Domowe krokiety z kapustą i grzybami
- 60 min
Składniki:
- Ciasto:
1 szklanka mleka
½ szklanki wody
1/3 łyżeczka soli
2 szklanki mąki
1 jajko
Farsz:
0.5 kg kapusty kiszonej
200 dag pieczarek lub grzybów leśnych jeśli mamy
1 cebula
1 jajko
Bułka tarta
Mąka
Olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.49 (146 ocen)
Domowe krokiety z kapustą i grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Składniki na ciasto mieszamy na jednolitą, gładką masę. Smażymy naleśniki .Odkładamy na talerz, by przestygły. Kapustę drobno siekamy ,nie płukamy. Cebulę i pieczarki kroimy w drobniutką kostkę. Podsmażamy na patelni. Gdy cebula się zarumieni, dodajemy skrojoną kapustę. Smażymy około 10 min aż kapusta będzie miękka. Powstały farsz studzimy.
Na naleśniki nakładamy farsz i zwijamy. Obtaczamy w rozkłóconym jajku i w bułce tartej z odrobiną mąki. Podgrzewamy olej na patelni i na średnim ogniu smażymy krokiety.
Porady
krokiety z kapustą i grzybami podajemy z barszczem czerwonym. Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze