Ekspresowe krokiety z chleba tostowego z pieczarkami i mozzarellą
Przepis dnia
Patrycja Tymińska
- 25 min
- Dla 7 osób
Pyszne krokiety, które przygotujemy w ekspresowym tempie! Świetne zarówno na obiad jak i na przystawkę.
- 25 min
- Dla 7 osób
Składniki:
- chleb tostowy 10 kromek,
farsz:
pieczarki 350 g,
cebula 1 szt,
mozzarella 100 g,
zioła prowansalskie 1/4 łyżeczki,
sol i pieprz do smaku,
dodatkowo:
jajko 1 szt,
bułka tarta do obtoczenia,
papryka słodka mielona pół łyżeczki,
olej do smażenia,
Wystaw ocenę:
4.46 (182 ocen)
Ekspresowe krokiety z chleba tostowego z pieczarkami i mozzarellą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebule obieramy, siekamy i podsmażamy na oleju. Pieczarki myjemy, (nie obieramy), ścieramy na tarce o grubych oczkach i dodajemy do cebulki. Dodajemy zioła prowansalskie i przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Smażymy do momentu aż pieczarki odparują wodę.
Z chleba tostowego odkrawamy skórki i wałkujemy na cienki płat.
Mozzarelle kroimy w paski.
Na chleb nakładamy farsz pieczarkowy i jeden pasek sera. Zwijamy w rulon.
Do roztrzepanego jajka dodajemy paprykę w proszku i mieszamy.
Krokiety obtaczamy w jajku a następnie w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju z każdej strony, następnie odstawiamy na papierowy ręcznik do odsączenia z nadmiaru tłuszczu. Podajemy z ulubionym sosem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
krokiety z chleba tostowego
Krokiety do doskonała przekąska na imprezy. Wypróbowałam już wiele przepisów, ale ten bardzo mi się spodobał- przede wszystkim dlatego, że jest szybszy bo nie trzeba smażyć naleśników. A najlepszy w nich jest ser, który lekko się przytopił i stał się ciągnący. Podaję je z ketchupem i sosem czosnkowy
Komentarze