Domowe chrupiące skrzydełka KFC
Mięsko rozpływające się w ustach a panierka bardzo chrupka.Ze skrzydełek mamy i rosół i smaczne kąski w panierce.
Składniki:
- - ok. 1 kg skrzydełek
- kawałek pora
- marchew duża
- korzeń pietruchy
- sól 1 łyżka
- pieprz do smaku
- 1 cebula
- 2 jaja
- 2 łyżeczki przyprawy do mięs delikata
- 1 łyżeczka ostrej mielonej papryki
- sól do oprószenia skrzydełek
Panierka:
- 3 łyżki mąki kukurydzianej
- 2 garści pokruszonych płatków kukurydzianych
- 1/4 szkl. bułki tartej
Dodatkowo:
- olej
Wystaw ocenę:
4.5 (177 ocen)
Zobacz również:
Dania główneDomowe chrupiące skrzydełka kfc - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do gara wrzucamy skrzydełka, warzywa i zalewamy wodą. Gotujemy jak na rosół. Doprawiamy solą i pieprzem. Gdy skrzydełka zmiękną wyciągamy i odrywamy lotki, oprószamy z każdej strony solą.
Jajka roztrzepać. Dodać przyprawę do mięs i paprykę. Wymieszać.
Zamaczać dokładnie po kolei skrzydełka.
Mąkę, płatki i bułkę tartą wymieszać i obtoczyć w niej skrzydełka.
Gotowe układamy na patelni z rozgrzanym olejem i smażymy po obu stronach do złotego koloru.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze