Chrupiące skrzydełka KFC

  • wyświetlono: 61762 |
  • dodany do książki kucharskiej: 18 |
  • polecenia: 1

Świeże, soczyste, ręcznie przyrządzane skrzydełka w chrupiącej panierce- bez płatków kukurydzianych !!!

  • 60min

Składniki

- 1.5 kg skrzydełek z kurczaka
Mieszanka przypraw:
- pół opakowania czosnku granulowanego
- 2 łyżeczki pieprzu
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 3 łyżeczki soli
- szczypta chili
Marynata do mięsa:
- druga część mieszanki przypraw
- 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka (ja użyłam klasycznej)
- 1/3 szklanki mleka
- 3 łyżeczki oleju
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Panierka:
- 2 szklanki mąki pszennej
- trzecia część mieszanki przypraw
- 2 łyżeczki papryki słodkiej
- 1 łyżeczka chili (opcjonalnie)
- 1 łyżeczka proszku dopieczenia
Oraz:
- 1 duża torebka jednorazowa

Sposób przygotowania przepisu:

Chrupiące skrzydełka KFC

  • skrzydełka natarte mieszanką przypraw1. Skrzydełka myjemy, osuszamy, dzielimy n 3 części (tą najmniejszą część usuwamy). W osobnej miseczce łączymy ze sobą wszystkie składniki mieszanki przypraw i dzielimy je na trzy części. Pierwszą częścią przypraw nacieramy skrzydełka. Wkładamy do lodówki na 30 min.
  • skrzydełka w marynacie2. Do miski wsypujemy: drugą część przypraw, przyprawę d. kurczaka, mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia. Dodajemy mleko i olej. Mieszamy i zalewamy skrzydełka marynatą, Mieszamy.
  • skrzydełka wkładamy do panierki po 5 szt.3. Do torebki jednorazowej wsypujemy: mąkę, trzecią część mieszanki przypraw, paprykę, chili, proszek do pieczenia. Mieszamy składniki. Następnie wkładamy po 5 szt. skrzydełek do torebki, zamykamy i mieszamy na różne strony tak, by mięso było w całości pokryty panierką.
  • smażymy w głębokim oleju4. Następnie wrzucamy do rozgrzanego głębokiego oleju i smażymy na złoty kolor
  • skrzydełka wykładamy na blachę5. Po usmażeniu wykładamy (na płasko) na blachę wyłożoną folią aluminiową i wkładamy do rozgrzanego piekarnika na 180C. Pieczemy 15 - 20 min.
    Podajemy do ziemniaków, frytek lub jako przekąski. Smacznego :)

Porady

Pieczenie w piekarniku sprawi że mięso będzie ładnie odchodzić od kości, a panierka będzie idealnie chrupiąca.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniamoj_niedzielny_obiadz_roznych_stron_swiatachrupiący kurczak

Komentarze

Podobne przepisy

skrzydełka

Dodane przez: evita0007

Chrupiące Skrzydełka

Proste ale smaczne , chrupiące...

Skrzydełka ala KFC

Dodane przez: PolskaGotuje

Skrzydełka ala KFC

pyszne, pikantne skrzydełka:)

hotwings

Dodane przez: klementynka

hot wings - pikantne skrzydełka jak z KFC

Lubicie popularne skrzydełka z...

Dodane przez: PolskaGotuje

Chrupiące skrzydełka

pyszne chrupiące skrzydełka

chrupiące skrzydełka

Dodane przez: Koronowianka

CHRUPIĄCE SKRZYDEŁKA

Podawać z frytkami i ostrym sosem...

Chrupiące pałki z kurczaka

Dodane przez: bogusia82

Chrupiące pałki z kurczaka a la KFC

Pałki z kurczaka przygotowałam...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE