skrzydełka KFC

  • wyświetlono: 4659 |
  • dodany do książki kucharskiej: 16 |
  • polecenia: 0

Smakowite soczyste skrzydełka doskonałe na niedzielny obiad z frytkami i surówka i na przyjecia jako zakąska.

PYZA240588
  • 120min

Składniki

Skrzydełka z kurczaka ok 2 kg,
Przyprawa:
po ok 2 łyżeczki czosnku w proszku,
2 lyzeczki papryki może byc ostra,
1,5 łyżeczki pieprzu,
2 czubate łyżeczki soli,
łyżka oleju
Panierka:
Pół szklanki mleka,
maka ziemniaczana,
łyżeczka proszku do pieczenia,
Dodatkowo mąka ziemniaczana,1 litr oleju

Sposób przygotowania przepisu:

skrzydełka KFC

  • 1. Skrzydełka dzielimy je na dwie częsci i odcinamy końcówke czyli zbędny czubek.
  • 2. Przygotowujemy przyprawe mieszajac ze sobą wszystkie składniki i dzielimy na dwie cześci.Jedna częscią przyprawy marynujemy skrzydełka i odstawiamy na ok pół godziny do lodówki.
  • Tajemnicza panierka3. Do mleka wsypujemy taką ilośc maki ziemniaczanej aby ciasto było geste,lyzeczke proszku do pieczenia i łyżke oleju i 1 łyżeczke przygotowanej przyprawy.Taka masa zalewamy kurczaka i mieszamy dokładnie.
  • 4. Potrzebny nam jest duży woreczek sniadaniowy badz reklamówka.wsypujemy tam ok pół kg maki pszennej i pozostała przyprawe,mieszamy dokładnie.Skrzydełka w masie wrzucamy do woreczka z maka po kilka sztuk,tak aby sie nie polepiły.Sciskamy reklamówke pozostawiajac w niej powietrze i potrzasamy torebką,co sprawi równomierne oprószenie skrzydełek
  • smażenie w głebokim tłuszczu5. Do garnka o srednicy około 25 cm wlewamy litr oleju i podgrzewamy.Na goracym tłuszczu smazymy gotowe kawałki z obu stron na złoto i przekładamy do brytfanki.Na koniec wstawiamy kurzczka do piecyka nagrzanego do 180 stopni i pieczemy 15-20 min,wtedy kurczak bedzie lepiej odchodził od kości.

Porady

skrzydełka najlepiej smazyc na srednim ogniu wtedy sie dopiekają w srodku i nie przypalą nam sie.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiad

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: kamcia10

Nuggetsy KFC

Nuggetsy nadają się na przyjęcia...

Marynowane skrzydełka

Dodane przez: ben-ka

Marynowane skrzydełka.

Inny smak skrzydełek.

Domowe Stripsy KFC

Dodane przez: Avonka_

Domowe KFC - Strips

Nie wydawaj już pieniędzy na KFC...

SKRZYDEŁKA MARYNOWANE

Dodane przez: Barbara Ornat

SKRZYDEŁKA MARYNOWANE

Proste w wykonaniu-Bardzo dobre...

"Miodowe skrzydełka"

Dodane przez: ciastto80

"Miodowe skrzydełka"

Skrzydełka które podałam na ostatnim...

Pijane skrzydełka :)

Dodane przez: EmciaPichci

Pijane skrzydełka

Pyszne skrzydełka z grilla :)

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE