Domowa drobiowa szyneczka z szynkowara
Chuda, domowa wędlina w sam raz dla dbających o figurę. Kolejny eksperyment z wędlinką z szynkowara, który naprawdę się udał. Szyneczka wyszła delikatna i bardzo smaczna.
Składniki:
- 2 pojedyncze piersi z kurczaka
2 łyżki siekanej natki pietruszki
6 połówek suszonych pomidorów
1 łyżeczka soli peklowej
2 łyżeczki żelatyny
1/2 łyżeczki przyprawy do cevapcici
1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
1/2 szkl wody
pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (183 ocen)
Domowa drobiowa szyneczka z szynkowara - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Piersi z kurczaka umyć, osuszyć i zblendować w malakserze na gładką masę. Doadc resztę składników do mięsa i jeszcze raz bardzo dokładnie wymieszać. Włożyć do worka, a następnie do szynkowara. Odstawić do na noc do lodówki. Rano wstawić do garnka z wodą (woda ma sięgać 1 cm od brzegu szynkowara). Parzyć w 80 st przez 2 godziny. Ostudzić, wstawić znów na całą noc do lodówki. Podawać z ulubionym pieczywem. Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
SzynkaInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze