Domowa chałka drożdżowa

  • wyświetlono: 572 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Dawno nie piekłam chałki,postanowiłam odszukać zapomniany przepis i ją upiec.Wyszła pyszna i bardzo mięciutka,taka jak lubię.Uwielbiam posmarowaną domową konfiturą i z kubkiem gorącej herbaty.

bgg (Kopiowanie)
  • 170min

Składniki

Ciasto:
50 dag mąki tortowej
5 dag drożdży
3 łyżki cukru
1 kopiasta łyżka śmietany 12 %
pół szklanki ciepłego mleka
pół szklanki ciepłej wody
szczypta soli
2 łyżki masła
2 jajka
1 płaska łyżka smalcu

dodatkowo:
1 jajko
mąka do posypania stolnicy

Sposób przygotowania przepisu:

Domowa chałka drożdżowa

  • 1. Masło i smalec roztapiamy i lekko studzimy.
  • 2. Drożdże rozcieramy z jedną łyżką cukru,mąki i połową ciepłego mleka i wody.Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 15 minut.
  • Wyrośnięte ciasto.3. Do mąki dodajemy sól,pozostały cukier,jajka,śmietanę,wyrośnięte drożdże,masło ze smalcem i stopniowo wlewając pozostałe mleko i wodę zagniatamy mięciutkie ciasto.Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na około 1 godzinę,aż ciasto wyrośnie.
  • Upleciona.4. Następnie ciasto dzielimy na trzy równe części,następnie formujemy wałki i zaplatamy warkocz.
  • Przed pieczeniem.5. Chałkę układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i odstawiamy na około 30 minut,żeby podrosła.Po tym czasie smarujemy roztrzepanym jajkiem.
  • Upieczona.6. Pieczemy około 45 minut w temperaturze 180 stopni,do zrumienienia.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciedania_dla_urodyszkola_babcidrożdżowechałkawypieki domowedrożdżemąka pszennaśniadaniekolacjabułkipieczywodomowe wypiekidomowa chałkapszenne

Komentarze

Podobne przepisy

Chałka drożdżowa w wersji XXL

Dodane przez: agarybak76

Chałka drożdżowa w wersji XXL

Z podanych składników wychodzi...

Domowa Chałka z kruszonką

Dodane przez: Konto nieaktywne

Domowa chałka z kruszonką bardzo maślana

Jest rewelacyjna z masełkiem. Kiedy...

Chałka drożdżowa z kruszonką

Dodane przez: zielonakuchniablog

Chałka drożdżowa z kruszonką

Zarumieniona z wierzchu, a puszysta...

Maślana chałka na kremówce z sezamem

Dodane przez: BABECZKA 35

Maślana domowa chałka na kremówce z sezamem

Pyszna domowa chałka na maśle z...

Drożdżowe jajeczka wielkanocne jak chałka

Dodane przez: jolantagłówka

Drożdżowe jajeczka wielkanocne jak chałka

Doskonałe, słodkie wypieki do wielkanocnego...

Chałka drożdżowa z rodynkami

Dodane przez: ciasteczko1990

Chałka drożdżowa z rodzynkami

Najlepsza ze szklanką ciepłego...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE