Domowa chałka drożdżowa uniwersalna

  • wyświetlono: 9616 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Przepis na to ciasto jest bardzo uniwersalny, można go użyć go do ciasta drożdżowego z owocami, rogalików z nadzieniem, strucli. Zawsze wychodzi i smakuje rewelacyjnie!

  • 70min

Składniki

CIASTO:
-500 g mąki
-100 g cukru
- 100 g margaryny/masła
- 200 ml mleka
- 2 jajka
- 2 żółtka
-70 g drożdży świeżych

KRUSZONKA:
2 łyżki masła
2 łyżki mąki
2 łyżki cukru

Sposób przygotowania przepisu:

Domowa chałka drożdżowa uniwersalna

  • 1. Margarynę należy rozpuścić i wystudzić. Mleko lekko podgrzewamy, drożdże rozkruszamy w wysokim naczyniu, zalewamy ciepłym mlekiem i rozpuszczamy, dodajemy 1 łyżkę cukru, podsypujemy mąką, przykrywamy ściereczką i czekamy aż zaczyn wyrośnie. Do miski przesiewamy mąkę, wsypujemy cukier, dodajemy jaja i żółtka oraz wyrośnięty zaczyn. Rozpoczynamy wyrabianie ciasta, powoli dolewając przestudzoną margarynę, można podsypywać mąką, jeśli za bardzo się klei. Wyrabiamy na gładkie i miękkie ciasto, które musi być lekko klejące. Przekładamy do miski, podsypujemy mąką, przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na pół godziny. W tym czasie rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni. Gdy ciasto wyrośnie, dzielimy je na 2 części, każdą z części na trzy kolejne, które należy rozwałkować na długie kawałki, następnie łączymy te trzy części w pospolity warkocz, zaplatając znanym sposobem. Ciasto smarujemy białkiem , posypujemy kruszonką i wstawiamy do nagrzanego piekarnika na około 20 minut. Polecam jeść ciepłą w towarzystwie mleczka lub kakao. Z podanych składników wyjdą dwie chałki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zycieszkola_babcichałkaciasto drożdżowechałka drożdżowa

Komentarze

Podobne przepisy

domowa chałka

Dodane przez: Neblina36

Domowa chałka miodowa

Najlepsze są domowe wypieki.Możesz...

CHAŁKA DROŻDŻOWA

Dodane przez: EDITHA

Chałka drożdżowa Edyty

Chałka drożdżowa,którą upiekłam...

Chałka domowa

Dodane przez: PolskaGotuje

Chałka domowa

Przepis dostałam od mojej mamy...

chałka drożdżowa

Dodane przez: jlatuszek

Chałka drożdżowa

Z przepisu Liski. Bardzo dobra,...

Chałka

Dodane przez: akrobatka22

Chałka

Puszysta, maślana chałka drożdżowa...

domowa chałka`

Dodane przez: katarzyna

Domowa chałka na żółtkach

smakuje lepiej niż ze sklepu

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE