Maślana domowa chałka

  • wyświetlono: 3806 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 0

Domowa chałka jest najlepsza. Obowiązkowo upieczona na maśle i i mleku. Na śniadanie, kolację i podwieczorek. Polecam, upieczcie koniecznie.

bgg (Kopiowanie)
  • 16 porcje
  • 150min
  • Łatwy

Składniki

Rozczyn:
5 dag świeżych drożdży
2 łyżki cukru
1 szklanka ciepłego mleka
2 łyżki mąki pszennej

Ciasto:
2 jajka
pół szklanki cukru
1 cukier waniliowy
szczypta soli
10 dag masła 82 %
4 szklanki mąki pszennej

Dodatkowo:
mąka pszenna do posypania stolnicy

Sposób przygotowania przepisu:

Maślana domowa chałka

  • 1. Drożdże rozcieramy z cukrem, ciepłym mlekiem i mąką. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 30 minut żeby rozczyn ,,ruszył''.
  • 2. Jajka ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym. Masło roztapiamy i lekko studzimy.
  • 3. Do mąki dodajemy sól, utarte jajka, rozczyn i masło. Następnie zagniatamy ciasto. Ciasto zagniatamy tak długo, aż będzie nam odchodziło od ręki. W razie gdyby ciasto było zbyt twarde dolewamy ciepłego mleka. Następnie przykrywamy je ściereczką i odstawiamy na 60 minut w ciepłe miejsce żeby wyrosło.
  • 4. Po tym czasie ciasto dzielimy na trzy części, następnie z każdej części na lekko posypanej mąką stolnicy toczymy wałki i zaplatamy je w warkocz.
  • 5. Tak przygotowaną chałkę układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i odstawiamy jeszcze na 15 minut w ciepłe miejsce, żeby troszkę podrosła.
  • 6. Chałkę pieczemy w temperaturze 180 stopni do zrumienienia przez około 35 - 40 minut.
    Upieczoną studzimy, kroimy i podajemy. Smacznego.

Porady

Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

chałkaśniadaniemasłomaślana chałkadomowa chałka

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: PolskaGotuje

Maślana chałka "poszóstnie" pleciona

Cos czego nie kupicie w piekarni.

image-16ga7qp

Dodane przez: anita176

domowa chałka z kruszonką i mlekiem w proszku

pachnąca, pyszna domowa chałeczka

Chałka

Dodane przez: Zuzia89

Chałka

Chałka kojarzy mi się ze smakiem...

chałka

Dodane przez: roza28

Chałka

Pyszna domowa chałka najlepiej...

image-15wymcl

Dodane przez: Anetq87

Chałka

Pyszna chrupiąca chałka w sam raz...

Pyszna chałka, gotowa po upieczeniu

Dodane przez: Mysiunia

Chałka

Smaczna, słodka chałka, doskonała...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE