Deser makowy

Deser makowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Galaretkę rozpuścić w 2/3 szklanki wrzącej wody. Lekko wystudzić.
• 2. Żółtka utrzeć z 3 łyżkami cukru i dodać do masy makowej - wymieszać. Następnie dodać chłodną galaretkę i dokładnie zmiksować.
• 3. Przygotowaną masę przeożyć do formy lub naczynia wyścielonego folią spożywczą lub aluminiową (ja użyłam obu - miałam resztki) i włożyć do lodówki, by stężała.
• 4. Gotowy deser przełożyć na talerz, odwracając do góry dnem naczynie. Usunąć folię.
• 5. Na sos białka utrzeć z cukrem. Nadal ucierająć, dodać kolejno: sok z cytryny, kawę, mleko w proszku.
  Każdą porcję deseru oblać przygotowanym sosem.