Delikatny jak pianka sernik z mlekiem w proszku
Ania Opiela
- 1 godz. 15 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Lekki jak piórko, delikatny jak pianka... każdy musi go wypróbować - ja jestem zauroczona!
- 1 godz. 15 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- MASA SEROWA:
1 kg sera z wiaderka
6 jaj
1 szkl. cukru
1 cukier waniliowy
2 budynie waniliowe /2x40g/
3/4 szkl. oleju
375 ml mleka
1,5 szkl. mleka w proszku
PONADTO:
okrągłe biszkopciki
cukier puder do oprószenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Delikatny jak pianka sernik z mlekiem w proszku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żółtka, cukier i cukier waniliowy ubić na jasną, gęstą masę.
- 2. Do ubitych żółtek z cukrem dodawać partiami twaróg cały czas ucierając.
- 3. Do masy serowej dodać budynie, ubijając na wolniejszych obrotach.
- 4. Następnie dodać olej i mleko, dokładnie miksując.
- 5. Pod koniec dodać mleko w proszku i wymieszać dokładnie mikserem na wolnych obrotach.
- 6. W osobnej misce ubić na sztywno białka.
- 7. Białka dodać do masy serowej i delikatnie wymieszać .
- 8. Dno głębszej blaszki /30x22 o wysokości 6-8 cm/ wyłożyć dokładnie papierem do pieczenia.
- 9. Na dnie ułożyć obok siebie biszkopciki.
- 10. Delikatnie wlać do formy masę serową, uważając, by biszkopty nie zmieniły swojego położenia.
- 11. Piec w kąpieli wodnej ok 60 min w 180 stopniach.
- 12. Wystudzić w uchylonym piekarniku.
- 13. Po całkowitym wystudzeniu wyjąć z blaszki, posypać cukrem pudrem.
- 14. Inspiracja pochodzi ze stronki https://www.mojewypieki.com/
Porady
Kąpiel wodna: na dnie piekarnika wkładamy blaszkę z wodą, a formę z sernikiem wyżej.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
MlekoInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze