Delicja z kajmakiem i wiśniami
słodki krem, przełamany kwaskowatymi wiśniami oraz nasączonymi w kawie i alkoholu biszkoptami, a wszystko zalane galaretką wiśniową ... delicja
Składniki:
- Biszkopt: (blaszka 24x 38 cm)
5 jajek,
½ szkl. cukru,
1 szkl. mąki,
1 łyżka kakao,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
1 łyżeczka octu
Krem:
1 kostka masła,
1 puszka masy kajmakowej (krówkowej)
Dodatkowo:
słoik wiśni drylowanych,
biszkopty,
¾ szkl. kawy,
¼ szkl. wódki,
1 galaretka wiśniowa rozpuszczona w 1,5 szkl. wrzątku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Delicja z kajmakiem i wiśniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto: żółtka oddzielamy od białek. Żółtka mieszamy w miseczce z proszkiem i octem. Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy cukier, następnie masę z żółtek, a na końcu mąkę wymieszaną z kakao. Wylewamy na blaszkę, pieczemy 20-25 min w 180 stopniach. Biszkopt studzimy, nasączamy kawą wymieszaną z alkoholem.
- 2. Krem: miękkie masło ucieramy dodając powoli kajmak.
-
3.
Biszkopt smarujemy kremem, układamy wiśnie osączone z syropu, następnie układamy biszkopty nasączone w kawie i alkoholu, zalewamy tężejącą galaretką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Delicja z wiśniami (bez pieczenia)
Cudownie rozpływające się w ustach ciasto na biszkoptach. Z delikatnym jak chmurka kremem i dodatkiem kwaskowatych wiśni to przepyszne połączenie smaków. Robi się je bardzo szybko, nie wymaga dużych umiejętności a robi naprawdę wielkie wrażenie nie tylko wizualne ale również smakowe. Polecam :)
Kostka milky way z kajmakiem i wiśniami
Prawdziwa słodycz bez pieczenia, na herbatnikach z kremem z batoników milky way z warstwą kajmaku, kremu budyniowego i wiśni całość posypana tartą gorzka czekoladą, czy można sobie wyobrazić coś lepszego do słodkiego poczęstunku ? Poezja! Dla słodkich łasuchów. Moja kombinacja i autorski przepis.
Komentarze