REKLAMA

Kawowo-mleczna delicja z kajmakiem bez pieczenia

wyświetlono: 11481 | dodany do książki kucharskiej: 7 | polecenia: 0

Pyszny, słodki deser do kawy z kajmakiem, mlekiem w proszku i kawą cappuccino, przekładany grubymi, mocno kakaowymi ciastkami.

opublikowany: 23.11.2021
Udostępnij Pinterest
  • dla 6 osób
  • 60 min
  • Łatwy

Składniki:

  • masa mleczna: 200 g miękkiego masła
    350 g mleka w proszku (nie granulowanego)
    200 ml mleka
    2 łyżki cukru (można mniej)
    2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią
    400 g masy kajmakowej
    ok.400 g ciastek kakaowych (u mnie okrągłe)
    masa kawowa: 400 g śmietany kremówki 30 proc.
    1 op.żelatyny fix-deserowej (60 g)
    1/3 szklanki mleka
    2-3 łyżki cukru pudru
    4-5 łyżek cappuccino
    80 płatków migdałowych
Ocena:

(średnia 5 z 6 głosów)

Sposób przygotowania:

  • 1. Masa mleczna: do mleka dodać cukier i cukier waniliowy. Podgrzać, aż cukier się rozpuści, po czym odstawić do całkowitego ostudzenia. Masło utrzeć na puch, dodawać na przemian mleko w proszku i wystudzone mleko z cukrem. Zmiksować na gładką masę.
  • 2. Blaszkę (o wym. 24/24 cm) wyłożyć papierem do pieczenia i ułożyć pierwszą warstwę ciastek. Na ciastka wyłożyć masę mleczną. Następnie ułożyć drugą warstwę ciastek, a na nich rozsmarować podgrzaną masę kajmakową.
  • 3. Masa kawowa: zimną kremówkę ubić z cukrem pudrem. Cappuccino rozpuścić w gorącym mleku i wystudzić. Zimne połączyć z kremówką. Żelatynę przygotować według przepisu na opakowaniu i połączyć z masą kawową. Masę przelać na kajmak. Płatki migdałowe podprażyć na suchej patelni, zrumienić i wystudzić, po czym posypać po wierzchu ciasta. Tak przygotowane ciasto wstawić w chłodne miejsce na min.3-4 godz. (a najlepiej na całą noc).

Notka redakcyjna

Porady

*można użyć zwykłych herbatników zamiast ciastek

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Mariola123 Mariola123

EXPRESOWA MLECZNA KANAPKA BEZ PIECZENIA

Pyszna mleczna kanapka bez pieczenia, ciasto rewelacyjne, znika szybko. Dzieci się nią zajadają :)

kategoria: Ciasta Desery herbaty opublikowany: 26.03.2019 | wyświetlono: 28658 Książki kucharskie: 20 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE