Czosnkowe kopytka z sosem pieczarkowym

  • wyświetlono: 724 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Najprostszy z możliwych przepisów. Smaczny, sycący obiad.

SG209169
  • 4 porcje
  • 75min
  • Łatwy

Składniki

Kopytka:
1,5 kg ziemniaków,
1,5 szkl. mąki,
jajko,
2 ząbki czosnku,
sól.

SOS:
35 dag pieczarek,
mała cebula,
3/4 szkl. bulionu,
łyżka śmietany,
łyżka margaryny,
łyżeczka mąki,
sól, pieprz, ziarenko ziela angielskiego,
świeża natka pietruszki do posypania dania.

Sposób przygotowania przepisu:

Czosnkowe kopytka z sosem pieczarkowym

  • 1. KOPYTKA
    Ziemniaki obieramy, gotujemy w osolonym wrzątku i studzimy. Przepuszczamy przez maszynkę do mięsa, aby nie było grudek. Na stolnicy łączymy ziemniaki, mąkę, jajko, sól i przeciśnięty czosnek. Zagniatamy ciasto. Dzielimy na dwie, trzy części, robimy wałek i kroimy kopytka. Gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy.
  • 2. SOS
    Pieczarki oczyszczamy, obieramy, kroimy w półplasterki. Cebulę kroimy w małą kosteczkę. Na rozgrzanej margarynie najpierw smażymy cebulę, a następnie dodajemy pieczarki. Smażymy do momentu, aż odparuje woda z pieczarek. Wlewamy bulion, dodajemy ziele angielskie i gotujemy 5 minut. Dodajemy mąkę rozrobioną w małej ilości zimnej wody. Hartujemy ze śmietaną. Doprawiamy.
  • 3. Kopytka podajemy na ciepło z sosem, posypujemy posiekaną natką pietruszki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

kopytkakopytka z sosemKopytka z sosem pieczarkowymkopytka czosnkowekopytka czosnkowe z sosemkopytka z pieczarkamikopytka na obiadwegetariańskie kopytka

Komentarze

Podobne przepisy

Kurczak zapiekany w sosie czosnkowo-pieczarkowym

Dodane przez: bunia24

Kurczak w sosie czosnkowo-pieczarkowym

Przepis dostałam od siostry, zrobił...

Kopytka z sosem grzybowym

Dodane przez: bogusia82

Kopytka z sosem grzybowym

Jedno z moich ulubionych dań, kopytka...

Kotlety

Dodane przez: JulkaTomeczek

Kotlety ziemniaczane z sosem pieczarkowym

Oto mój sposób na wykorzystanie...

image-08plx3r

Dodane przez: Di bloguje

Kopytka z sosem grzybowym

Kopytek chyba nie muszę opisywać?...

kopytka z sosem serowym

Dodane przez: capri

kopytka z sosem serowo - koperkowym

niedrogi obiad, a przy tym bardzo...

Kopytka czosnkowe

Dodane przez: Magster

KOPYTKA CZOSNKOWE

Kopytka czosnkowe też są smaczne,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE