Kopytka z sosem pieczarkowym i kurczakiem

  • wyświetlono: 938 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Kopytkowa kombinacja

Anusiaczek
  • 40min

Składniki

- 1 kg ziemniaków
- mąka pszenna - objętościowo 1/4 ilości ugotowanych i rozgniecionych ziemniaków
- kopiasta łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 jako
- 1 niewielka pierś z kurczaka
- 1 szklanka bulionu drobiowego
- 30 dag pieczarek
- pół kubka śmietany 12%
- 1 mały serek topiony
- sól, pieprz, czosnek granulowany

Sposób przygotowania przepisu:

Kopytka z sosem pieczarkowym i kurczakiem

  • 1. Ziemniaki obieramy i gotujemy do miękkości z osolonej wodzie, następnie odcedzamy i rozciskamy na gładką masę. Zostawiamy do ostygnięcia. Ja wykorzystałam ziemniaki pozostałe z obiadu. Do chłodnych ziemniakach dodajemy mąkę pszenną i ziemniaczaną oraz jajko. Zagniatamy ciasto. W międzyczasie nastawiamy wodę do ugotowania kopytek. W garnuszku podgrzewamy bulion będący bazą sosu. Z ciasta kroimy wężyki i wycinamy kopytka - kształt wg. uznania. Zanim woda się ugotuje - przygotowujemy sos, do podgrzanego bulionu dodajemy śmietanę i serek topiony, podgrzewamy wszystko. Na patelni podsmażamy pieczarki pokrojone na ćwiartki - dorzucamy je następnie do sosu. Sos doprawiamy wg. uznania. Następnie dorzucamy do sosu kurczaka pokrojonego na niewielkie kawałeczki i gotujemy aż mięso się zetnie. Tak przygotowanym sosem polewamy świeżo ugotowane kopytka.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilKurczakmama_mnie_nauczylaziemniakikopytkasos pieczarkowy
 

Komentarze

Podobne przepisy

Kopytka

Dodane przez: Konto nieaktywne

Kopytka z warzywnym sosem z kurczakiem

Klasyczne kopytka w przyjemnej...

Piersi z kurczka w sosie śmietanowo-pieczarkowym

Dodane przez: Gosia123

Piersi z kurczaka w sosie śmietanowo-pieczarkowym

Obiad w 30 min. czemu nie? Szybki,...

Kopytka w sosie porowo-pieczarkowym

Dodane przez: DanusiaC

KOPYTKA W SOSIE POROWO - PIECZARKOWYM

Smaczny i szybki piątkowy obiadek....

image-0x7oc3y

Dodane przez: mamajagody_2010

Kurczak z sosem pieczarkowo-cukiniowym

Sos pasuje do ryżu, kaszy lub frytek.

Tagliatelle z kurczakiem

Dodane przez: megii013

Tagliatelle z kurczakiem w sosie pieczarkowym

Dziś propozycja na szybki, smaczny...

Kurczak z kuskusem i cukinią w sosie pieczarkowym

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Kurczak z kuskusem i cukinią w sosie pieczarkowym

Smaczny kurczak w z młodą cukinią...