Czekoladowy tort z karmelizowanymi pomarańczami i konfiturą pomarańczową
Tort na Dzień Matki :) gorzka czekolada i karmelizowane pomarańcze nadają ciekawego, wręcz rasowego charakteru :)
Składniki:
- Składniki na blachę o średnicy 24 cm:
Ciasto:
150 g masła
8 jajek
1 i 1/4 szklanki cukru pudru
1 łyżka cukru waniliowego
200 g gorzkiej czekolady (2 tabliczki)
1 szklanka przesianej mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
Polewa:
200 g gorzkiej czekolady (dobrej jakości, 2 tabliczki)
2 łyżki śmietanki kremówki
1 łyżka masła
1 łyżka cukru pudru
Dodatkowo:
250 g pomarańczowej marmolady
2 pomarańcze
2 łyżki cukru
2 łyżki masła
Wystaw ocenę:
4.5 (144 ocen)
Czekoladowy tort z karmelizowanymi pomarańczami i konfiturą pomarańczową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie:Ciasto:
Masło utrzeć z niepełną szklanką cukru pudru, cukrem waniliowym i solą. Dodawać po jednym żółtku. Białka ubić z pozostałym cukrem, powoli dodawać do ciasta. Połamane czekolady roztopić w kąpieli wodnej, dodać do masy, powoli wsypać przesianą mąkę z proszkiem. Ciasto wlać do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy o średnicy 24 cm. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec około 40 minut w temp. 170 - 180 stopni C.
-
Połamaną czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej ze śmietanką oraz masłem i cukrem. Dobrze ze sobą wymieszać
-
Pomarańcze kroimy w cienkie plasterki. Na patelni rozpuścić masło, dodać cukier i podsmażyć cienkie plasterki pomarańczy.
-
Ostudzone ciasto przekroić wzdłuż, przełożyć podgrzaną marmoladą. Całość toru udekorować polewą oraz karmelizowanymi pomarańczami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
NALEŚNIKI Z SEREM I KARMELIZOWANYMI POMARAŃCZAMI
Dziś mam dla Was przepis na takie z serem i pomarańczami – idealne na słodki obiad albo np. kolację na ciepło czy imprezę.Śmiało można podlać je na patelni odrobiną rumu i podpalić – wtedy efekt będzie spektakularny i z całą pewnością zaskoczy wszystkich domowników.
Komentarze