REKLAMA
Szparagi z sosem holenderskim to połączenie idealne! Najczęściej spotykany i najpyszniejszy duet w całym kulinarnym świecie! Nadszedł właśnie ten czas, kiedy jest możliwy do wykonania i… do szamania
Małgorzata Kwiatkowska
(średnia 0 z 0 głosów)
Do tego dania polecam młode ziemniaki z koperkiem
Klasyka smaku czyli zielone szparagi serwowane z gęstym, kremowym sosem holenderskim.
Białe szparagi z szynką szwarcwaldzką sosem holenderskim i sadzonym jajkiem
Kilkakrotnie pytano mnie, które śniadanie ze swoich podroży zapamiętałam najlepiej. Zwykle lawirowałam z odpowiedzią, nie mogąc się zdecydować. Jednak teraz muszę przyznać, że w ostatnie wakacje podano mi śniadanie hotelowe, które zwaliło mnie z nóg. Klasyczne i absolutnie przepyszne, co zresztą potwierdza rzesza znajomych odwiedzających za moją namową Hotel V w Amsterdamie. Co mnie tak urzekło? Wyważone smaki i perfekcyjne wykonanie. Bo przygotowanie jajek po florentyńsku to wyższa szkoła technik kulinarnych. Łatwo nie będzie, będzie za to niebiańsko smacznie. Przepis z książki "Sezonowe warzywo" Dominiki Wójciak.
W sklepie zobaczyłam dziś szparagi i nie mogłam się oprzeć! Musiałam je kupić! Usmażyłam je na masełku, dodałam rzodkiewki i szynkę parmeńską. Wisienką na tym daniu był sos holenderski.. puszysty, kremowy.. po prostu pyszny!
Królewskie szparagi...mniam :)
1. Zarejestruj się lub zaloguj na naszej stronie
2. Dodaj przepis, a zyskasz szansę publikacji w naszych magazynach i wygrania 100zł, 75zł lub nagrody rzeczowej
dla 2 osób
Średni
Komentarze