Sernik pomarańczowy z karmelizowanymi pomarańczami

  • wyświetlono: 96 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Sernik pomarańczowy z karmelizowanymi pomarańczami i pokruszoną bezą - mocno owocowy, aksamitny i delikatny.

moje zdjecie
  • 12 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

spód ciasteczkowy:
200 g herbatników
3/4 kostki masła

masa serowa:
3 jajka
1kg sera w wiaderku president
3/4 szkl cukru
2x budyń waniliowy lub śmietankowy
sok z 2 pomarańczy
skórka z 2 pomarańczy
1/4 szkl śmietany 30%

tabliczka białej czekolady
śmietana 30%

cukier trzcinowy
palnik

plastry pomarańczy
sok z 1 pomarańczy
1//4 szklanki cukru trzcinowego

mini bezy
rozmaryn

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik pomarańczowy z karmelizowanymi pomarańczami

  • 1. Ciastka mielimy na pył, dodajemy roztopione masło,
    mieszamy i wykładamy blaszkę - mocno dociskając.
    Wstawiamy do lodówki

    Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę,
    dodajemy ser i miksujemy.
    Następnie sok z pomarańczy, skórkę, budynie i śmietanę - znów miksujemy.
    Na spód ciasteczkowy wylewamy masę serową.

    Pieczemy ok 55 min w 180 bez termoobiegu.

    Czekoladę roztapiamy w odrobinie śmietany,
    polewamy nią sernik.
    Odstawiamy do wystygnięcia.

    Warstwę czekolady obsypujemy cukrem i opalamy palnikiem,
    tak by zrobiła się brązowa skórka.

    Sok podgrzewamy z cukrem do całkowitego rozpuszczenia,
    dodajemy plastry pomarańczy i gotujemy jeszcze ok 10 minut.
    Układamy na papierze do pieczenia i studzimy.

    Sernik dekorujemy karmelizowanymi pomarańczami, bezami - całymi i pokruszonymi,
    oraz rozmarynem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sernikpomarańczsłodko

Komentarze

Podobne przepisy

sernik pomarańczowy

Dodane przez: agarybak76

Sernik pomarańczowy

Idealny na świąteczny stół, ale...

Sernik Z Sokiem Marchwiowo Pomarańczowym

Dodane przez: gotowanietoproste

Sernik Z Sokiem Marchwiowo Pomarańczowym

Przepis na ten sernik wydaje się...

Gwiazdkowy sernik z musem z pomarańczy

Dodane przez: Ewelina Marcin

Gwiazdkowy sernik z musem z pomarańczy

Wysoki, puszysty, tradycyjny sernik...

Pieczony sernik z karmelizowanymi figami.

Dodane przez: joanna1974

Pieczony sernik z karmelizowanymi figami

Jeśli lubicie eksperymentować z...

Sernik kokosowy z żelką pomarańczową

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Sernik kokosowy z żelką pomarańczową

Sernik jest niebiańsko pyszny!...

sernik z musem czekoladowym

Dodane przez: lucyna19

Pomarańczowy sernik z musem czekoladowym

Sernik to moje ulubione ciasto...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE