Fuczki - placki z kiszonej kapusty

  • wyświetlono: 620 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Najwspanialsze jedzenie to te proste z składające się z 3 składników. Najważniejszym składnikiem w fuczkach jest dobra, naturalnie kiszona kapusta. Fuczki można robić z gotowanej, jak i z surowej kapusty, mój przepis oparty jest na surowej kiszonej kapuście. Taka kapusta zdecydowanie bardziej mi smakuje. Najpierw musisz dobrze odcedzić kapustę, a następnie posiekać ją i wymieszać z ciastem naleśnikowym. Ciasto zrobisz z jajka i odrobiny mąki.

małgorzata kwiatkowska
  • 4 porcje
  • 20min
  • Łatwy

Składniki

Składniki:
– 300 g odciśniętej i posiekanej kapusty kiszonej
– ok. 3 – 4 czubate łyżki mąki (u mnie z ciecierzycy, ale możesz dodać zwykłą)
– 1 do 2 jajek (obserwuj konsystencje)
– sól i pieprz do smaku
- majeranek suszony
– opcjonalnie: kminek i cząber
- olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Fuczki - placki z kiszonej kapusty

  • fuczki1. Kapustę kiszoną dokładnie odcisnęłam z soku i pokroiłam na mniejsze kawałki. Kapustę przełożyłam do miski a następnie wsypałam mąkę, jajka, sól, pieprz, majeranek i wymieszałam do połączenia składników. Na patelni rozgrzałam olej i łyżką nakładałam porcje ciasta. Placki nie mogą być zbyt rzadkie. Mają przypominać kotleciki. Placki smażyłam po ok. 4 minuty z każdej strony. Usmażone placki odsączyłam z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

plackikiszona kapustawegefuczki

Komentarze

Podobne przepisy

Fuczki

Dodane przez: monikismakołyki

Fuczki

Regionalne danie, które bardzo...

"Bigos z tegorocznej, kiszonej kapusty"

Dodane przez: Margaretka28

Bigos z kiszonej kapusty

Pyszny, szybki i tani bigos z kiszonej...

Roladki z kiszoną kapustą

Dodane przez: paulina57

Roladki z kiszoną kapustą

Schabowe z farszem z kiszonej kapusty...

kotleciki z kapusty kiszonej

Dodane przez: anka205

Kotlety z kiszonej kapusty

Takie troszkę inne ale pyszne kotleciki...

Łazanki z kiszoną kapustą

Dodane przez: dorota w

Łazanki z kiszoną kapustą

Makaron łazanki z kapustą kiszoną....

ŁAZANKI Z KAPUSTĄ KISZONĄ I PIECZARKAMI

Dodane przez: violast11

Łazanki z kapustą kiszoną i pieczarkami

Łazanki z kapustą to proste i szybkie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE