Czachobili z kurczaka czyli gruzińska zupa
Paulina Ryżlewicz
- 40 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Przepyszna korzenna i aromatyczna zupa.
- 40 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 filet z kurczaka
1 cebula
2 ząbki czosnku
1/2 papryki czerwonej
1/2 papryki żółtej
sól i pieprz do smaku
papryka ostra 1/2 łyżeczki
pomidory w puszce 1 puszka
1/2 litra bulionu
Po 1/2 łyżeczki: kminku, bazylii, szafranu
garść natki pietruszki
Wystaw ocenę:
4.47 (171 ocen)
Zobacz również:
ZupyCzachobili z kurczaka czyli gruzińska zupa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni razem z czosnkiem. Fileta kroimy w kostkę i i dorzucamy do podsmażonej cebuli -doprawić solą , pieprzem i papryką. Paprykę kroimy w paski i wrzucamy do kurczaka dusimy do miękkości -kolejno dodajemy pomidory z puszki ,zioła i przyprawy -zalewamy bulionem. Zagotować .Na koniec doprawiamy .
Porady
Jeśli chcemy zagęścić zupę wystarczy odlać trochę zupy wraz z warzywami i zblendować i dodać do zupy. Nie jestem zwolenniczką zaprawiania zup mąką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Dahl czyli indyjska zupa z soczewicy
Dahl to aromatyczna zupa przygotowana na bazie bogatej w białko i wiele składników odżywczych soczewicy, naszpikowanych w witaminy pomidorów, chrupiącej papryki, słodkiego mleczka kokosowego i mieszanki przypraw z całego świata. Gęsta, wyrazista w smaku zupa świetnie rozgrzewa w chłodne dni.
Komentarze