Pulpeciki drobiowe z cukinią

  • wyświetlono: 176 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pulpeciki bardzo delikatne -rozpływają się w ustach - zagoszczą u mnie na pewno na długo . Jeśli nie macie pomysłu na wykorzystanie cukini to polecam ten przepis !:) Jeśli ktoś nie lubi oliwek można je pominąć po prostu .

  • 4 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

-filet z kurczaka 500 g
-cukinia 500 g
- czosnek 4 ząbki
-1 jajko
-oliwa z oliwek
-bułka tarta 3 łyżki
-pół szklanki bulionu
- 1 puszka pomidorów krojonych
-koncentrat pomidorowy 3 łyżki
-cukier 2 łyżeczki
-oliwki czarne ok 10 szt.
-odrobinę sera do posypania
Przyprawy:sól, pieprz , słodka papryka
i ostra, oregano .

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Pulpeciki drobiowe z cukinią

  • 1. Cukinie myjemy odcinamy końcówki i trzemy na tarce na dużych oczkach .
    Solimy i odstawiamy na 10 minut aby cukinia puściła sok - następnie odciskamy
    z wody. Fileta z kurczaka mielimy w maszynce razem z czosnkiem (3 ząbki) .Mięso
    mieszamy z odciśnięta już cukinią , dodajemy jajko i bułkę tartą oraz doprawiamy
    solą , pieprzem i oregano. Mieszamy i formułujemy pulpeciki które później
    obsmażamy na patelni z oliwą. W oddzielnym garnku zagotowujemy bulion i
    dodajemy do niego pomidory z puszki oraz koncentrat. Gotujemy ok 15 min.
    Sos doprawiamy oregano papryką , solą i pieprzem, ścieramy na tarce ząbek
    czosnku oraz dodajemy cukier..Wrzucamy pulpeciki do sosu oraz pokrojone oliwki i
    gotujemy jeszcze przez ok 10 minut. Przekładamy wszystko do naczynia i
    posypujemy startym serem . Można podać z ryżem / kaszą lub ziemniakami:)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Cukiniapulpecikiobiaddobry obiadpulpety drobiowe
 

Komentarze

Podobne przepisy

Wątróbka drobiowa z cukinią

Dodane przez: EwaSidor

Wątróbka drobiowa z cukinią

Pyszna delikatna wątróbka z cukinią...

Pikantne kotleciki drobiowe z cukinią

Dodane przez: Futka

Pikantne kotleciki drobiowe z cukinią

Delikatne i wyraziste w smaku kotleciki...

Roladki drobiowe z cukinią i papryką

Dodane przez: 2milutka

Roladki drobiowe z cukinią i papryką

Roladki na obiad w wersji drobiowej...

image-0ps0r3l

Dodane przez: strong50

Zapiekane pulpeciki z cukinią w sosie beszamelowym

Wspaniałe danie na obiad lub romantyczną...

roladki drobiowe z cukinią

Dodane przez: agarybak76

Roladki drobiowe z cukinią

Lubię zmieniać farsz do roladek,...

Podudzia drobiowe z cukinią

Dodane przez: Jaga85

Podudzia drobiowe z cukinią

Cukinie lubię w każdej postaci....