1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Ciasta
  5. Cytrynowy sernik bez spodu

Cytrynowy sernik bez spodu

4.47 (161 ocen)

Cytrynowy sernik bez spodu

Pyszny, puszysty sernik cytrynowy. Zrobiłam go na moje urodziny wszystkim bardzo smakował.

Składniki:

  • 1 kg sera trzykrotnie mielonego
    8 jajek
    200 g miękkiego masła
    skórka otarta z 1 cytryny
    sok 1/2 cytryny
    1 i 1/2 szklanki cukru kryształu
    2 budynie waniliowe
    1 cukier waniliowy

    Na lukier cytrynowy
    2 łyżki soku z cytryny
    cukier puder

    Dodatkowo:
    masło do wysmarowania formy
    mąka do oprószenia formy
    forma o rozmiarach 26 cm X 36 cm


Wystaw ocenę:

4.47 (161 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Serniki Desery Sok

Cytrynowy sernik bez spodu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Sernik gotowy do pieczenia 1. Żółtka oddzielić od białek. Żółtka zmiksować z cukrem waniliowym i 1/2 szklanki cukru kryształu (miksować aż cukry się rozpuszczą). Nie przerywając miksowania dodajemy masło. Gdy składniki się połączą dodajemy po łyżce zmielonego sera, proszku budyniowego oraz skórkę z cytryny stale miksując aż do uzyskania gładkiej masy. Białka ubij na sztywno dodając sok z 1/2 cytryny oraz szklanki cukru. Gdy białka się ubiją połącz delikatnie, mieszając z masą serową. Formę do pieczenia wysmaruj masłem i oprósz mąką, wlej masę.
  • Sernik po upieczeniu. Smacznego! 2. Sernik piecz ok 40 min w temp. 180*C. Po upieczeniu wystudź w lekko uchylonym piekarniku. Lukier: sok z cytryny wymieszaj z taką ilością cukru pudru aby uzyskać gęsty lukier. Polej sernik lukrem. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Ser biały Skórka z cytryny Sok z cytryny

Inne przepisy tego użytkownika

Deser z wiśniami

Deser z wiśniami
Zapiekany makaron z mięsem

Zapiekany makaron z mięsem
Gniazda orzechowe

Gniazda orzechowe
Placuszki nadziewane nutella

Placuszki nadziewane nutellą
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Spotkanie rodzinne

Podobne przepisy

4.42 (187 ocen)

Sernik bez spodu

4.42 (187 ocen)

Sernik bez spodu

 AnetaJ Przepis na to ciasto zaczerpnęłam z programu Gordona Ramsaya. Podobno zawsze wychodzi – postanowiłam to sprawdzić. Przepis jednak uprościłam – jest to sernik bez spodu. Przepis prosty i szybki, a do tego bardzo smaczny.

4.34 (249 ocen)

Sernik z brzoskwiniami

4.34 (249 ocen)

Sernik z brzoskwiniami bez spodu

 Minia05 Mmmmmmm, rozpływający się w ustach. Lekki niczym chmurka i bez spodu. 60 min

4.5 (194 ocen)

image-178tyc2

4.5 (194 ocen)

SERNIK BEZ SPODU

 Magster W sam raz do kawy. 1 godz. 30 min

4.25 (235 ocen)

Puszysty sernik bez spodu

4.25 (235 ocen)

Puszysty sernik bez spodu

 Klaudia0318 To moj pierwszy sernik ,wyszedł bardzo puszysty i nie opadł :)

0 (0 ocen)

Sernik bez spodu.

0 (0 ocen)

Sernik bez spodu

 weronika63 Sernik jest o smaku waniliowym, puszysty, rozpływa się w ustach. 4 godz.

4.5 (172 ocen)

sernik bez spodu

4.5 (172 ocen)

sernik bez spodu

 klementynka Serniki bez spodu to moje ulubione. Do tego dodałam skórkę i sok z pomarańczy, dzięki czemu był bardzo aromatyczny i oblałam czekoladą. Zrobiłam go ze swojskiego sera, co jeszcze dodało mu smaku. Bardzo smakował mojemu mężowi, który jest miłośnikiem serników. 1 godz. 30 min

To może cię zainteresować