Puszysty sernik bez spodu

wyświetlono: 24108 |
dodany do książki kucharskiej: 5 |
polecenia: 0

To moj pierwszy sernik ,wyszedł bardzo puszysty i nie opadł :)

Dodany przez: Klaudia0318

Opublikowany: 23.10.2016

Zobacz galerię

Składniki

1 kg twarogu sernikowego z wiaderka
2 budynie śmietankowe
2 szklanki mleka
6 jajek
1 szklanka cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Sposób przygotowania przepisu:

Puszysty sernik bez spodu

1. Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Żółka oddzielić od białek. Białka ubić na pianę z odrobiną soli. Odstawić. Żółtka zmiksować z budyniem,cukrem proszkiem do pieczenia i twarogiem, dodać mleko i chwile miksować. Na koniec dodać ubite białka i wymieszać łyżką delikatnie. Blachę prostokątna o wymiarach 30x25 wyłożyć papierem do pieczenia. Na blachę wylać masę serową ( masa będzie rzadka) i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez 1 godzinę, wylączyć piekarnik i zostawić jeszcze na 20 minut. Po wystudzeniu wstawić na kilka godzin do lodówki.