Cytrynowe króliczki z budyniem
- 1 godz. 20 min
Ciasto niby kruche, ale dzięki dodatkowi jogurtu bardzo miękkie, o delikatnym posmaku cytryny :) dodatkowo skrywa w sobie pyszny budyń :) takie króliczki będą świetną ozdobą wielkanocnego stołu lub koszyczka, polecam :)
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- 1/2 kostki masła
2 jajka
5 łyżeczek cukru
kopiata łyżka jogurtu naturalnego
skórka starta z 1 cytryny
1 łyżka soku z cytryny
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
mąka pszenna - tyle ile zabierze ciasto
NADZIENIE:
dżem o dowolnym smaku ( u mnie malinowy)
1 1/2 szklanki mleka
1 budyń waniliowy
2 łyżki cukru
foremki w kształcie króliczków lub innym, ew. foremki do babeczek, muffinek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Cytrynowe króliczki z budyniem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do miski wsyp 1 1/2 szklanki mąki, dodaj pokrojone na małe kawałki masło, jajka, cukier, jogurt, skórkę i sok z cytryny oraz proszek do pieczenia. Zacznij zagniatać ciasto i w trakcie zagniatania wsypuj po troszkę mąki do momentu aż ciasto przestanie kleić się do rąk. Gotowe wstaw na 1/2 h do lodówki.
- 2. Szklankę mleka zagotuj z cukrem, w reszcie rozmieszaj proszek budyniowy. Wlej do gotującego się mleka, ugotuj gęsty budyń.
-
3.
Ciasto wyjmij z lodówki. Foremki natłuść odrobiną oleju i posyp mąką.
Ciasto dziel na mniejsze kawałki, rozwałkuj i wylepiaj nim dokładnie dno i boki foremek. następnie ciasto posmaruj w środku dżemem, w środek nałóż też budyń i wierzch znowu dokładnie zalep rozwałkowanym ciastem. - 4. Tak przygotowane ciasteczka wstaw do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piecz ok. 15-20 minut ( do momentu aż nabiorą złotego koloru).
- 5. SMACZNEGO :)
Porady
Sok i skórkę z cytryny można zastąpić sokiem i skórką z pomarańczy - wtedy ciasteczka będą miały smak pomarańczowy :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Budyń
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze