Cyr
- 25 min
Dawna tradycyjna potrawa z rejonu sądecczyzny . Jarska potrawa jadana na śniadanie lub kolację .Z gotowanymi i omaszczonymi słoninką ziemniakami stanowił danie obiadowe .Jeżeli gospodyni do polania zamiast mleka użyła tłuszczu ze skwarkami , wtedy nazywano danie - KULASĄ .
- 25 min
Składniki:
- 25 dag mąki pszennej razowej
2 litry wody
1 szklanka przegotowanej zimnej wody
1 łyżeczka soli
2 łyżki zimnego mleka
Wystaw ocenę:
4.44 (151 ocen)
Zobacz również:
ZupyCyr - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Porady
Potrawa lubi przywierać do dna więc trzeba dość często mieszać .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Śląski żurek na zakwasie
Doskonały żurek. Odpowiednio kwaśny, doprawiony czosnkiem i majerankiem. W naszej rodzinie pojawia się bardzo często, zwykle jako sobotni obiad albo na Wielkanocnym śniadaniu, Najlepszy jest żurek na domowym zakwasie, dlatego często przygotowuję zakwas na zapas i trzymam go w lodówce.
Pikantna zupa krem z dyni
Wspaniała zupa krem z dyni na ostro. Przepis wykorzystuję w sezonie od września do listopada i wtedy często ją przygotowuję. Krem z dyni na ostro to świetny pomysł na rozgrzewający obiad w chłodne jesienne dni. Moja rodzina bardzo ją lubi, dlatego zawsze kupuję więcej dyni, kroję ją w kostkę, przekładam...
Komentarze