Cynamonowy sernik na zimno
Magda Mieloszyk
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Kto powiedział, ze na święta tylko pierniki i makowce? Świąteczny smak można dać również do sernika na zimno. Lekki, delikatny, aromatyczny jednym slowem fantastyczny! Jest tez caloroczny, bo rezygnujac z dodania cynamonu wychodzi sernik toffi. Wesołych Świąt!
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- SPÓD
250g herbatników pokruszonych
120g roztopionego masła
MASA SEROWA
300g twarogu sernikowego
200g kajmaku
150g ugotowanego budyniu śmietankowego
11g żelatyny, 3 łyżki wody
Poł łyżeczki cynamonu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Cynamonowy sernik na zimno - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pokruszone herbatniki wymieszaj z masłem, zagnieć na jednolitą masę i wyłóż nią dno tortownicy i schłodzić.
Żelatynę rozpuść w 3 łyżkach zimnej wody, zostawia do napecznienia, potem na chwilę do mikroweli do rozpuszczenia, lub od razu zalej gorącą wodą.
Twaróg, budyń, kajmak zmiksuj na gładką masę. Do żelatyny dodaj kilka łyżek masy wymieszaj na gładko wlej do reszty masy i dokładnie wymieszaj.
Wszystko przelej na gotowy herbatnikowy spód.
Sernik wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny.
Przed podaniem wyjmij wcześniej z lodówki, aby spód nabrał dobrej temperatury, udekoruj
Smacznego!
Porady
Ja swój sernik zawsze robię z podwójnej ilości składników na tortownicę 26cm. Z tego przepisu ładny wyjdzie na małej formie np. 24cm. Można zrezygnować z cynamonu, wtedy wyjdzie sernik toffi.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze