Cynamonowy drożdżowiec z mandarynkami

wyświetlono: 610 |
dodany do książki kucharskiej: 4 |
polecenia: 0

Cynamonowy drożdżowiec z mandarynkami i kruszoną. Ciasto proste lecz bardzo smaczne. Idealne ze szklanką ciepłego mleka, z filiżanką kawy bądź herbaty

Dodany przez: paolineczka

Opublikowany: 16.11.2014

Zobacz galerię

Zobacz galerię

Składniki

Ciasto:
50 g drożdży
200 g cukru
230 ml oleju
250 ml letniego mleka
4 jajka
700 g mąki
1płaska łyżka cynamonu

Kruszonka:
150 g mąki
4 łyżki cukru
120 g margaryny

ok 400 g mandaryne/k

forma ok 27x27

Sposób przygotowania przepisu:

Cynamonowy drożdżowiec z mandarynkami

1. Mandarynki obierz ze skóry. Podziel na cząstki i zsyp 3 łyżkami cukru. Odstaw na 10 min. Całość podsmaż na patelni przez ok 7 min
2. Kruszonka: Wszystkie składniki kruszonki wymieszaj ze sobą
3. Ciasto:
Drożdże rozkrusz do miski. Dodaj resztę składników. Zamieszaj 3 razy drewnianą łyżką.(składniki nie mają być połączone!)
4. Ciasto przykryj ściereczką i odstaw na 4-5 godzin w ciepłe miejsce
5. Po tym czasie dodaj cynamon .ciasto zagniataj przez ok 30 min. Ciasto będzie lekko płynne
6. Ciasto wylej na wysmarowaną margaryna formę i wysypaną bułką tartą. Na ciasto ułóż cząstki mandarynki ( przyciśnij je do ciasta)
Całośc posyp kruszonką
7. Ciasto piecz ok 40 min w 180 st ( góra-dół)