Szybkie ciasto drożdżowe z jabłkami i kruszonką

  • wyświetlono: 64512 |
  • dodany do książki kucharskiej: 10 |
  • polecenia: 0

Przepis wyszukany w starej książce kucharskiej. Lubie je za to, że jest wilgotne, smaczne i szybko się je robi.

miki185
  • 75min

Składniki

Ciasto:
30 g drożdży
1/2 szklanki cukru + 2 łyżki do drożdży
2 szklanki mąki + 1 łyżka do drożdży
1/2 szklanki ciepłego mleka
2 żółtka
30 g masła
3 łyżki soku z cytryny
2 duże jabłka
cynamon
margaryna i bułka tarta do wysmarowania tortownicy
Kruszonka:
duża łyżka masła (około 25 g)
5 łyżek mąki
5 łyżek cukru
Lukier:
sok wyciśnięty z połówki cytryny
1 łyżka przegotwanej wody
cukier puder

Sposób przygotowania przepisu:

Szybkie ciasto drożdżowe z jabłkami i kruszonką

  • 1. Drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku, dodajemy cukier i mąkę, mieszamy, odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na 10-15 minut. Składniki na kruszonkę mieszamy palcami do uzyskania konsystencji takiej, aby można było ulepić kulę (ewentualnie dodajemy więcej mąki lub masła). Zawijamy kulę w folię aluminiową i wkładamy do lodówki.
  • 2. Masło roztopić i lekko przestudzić. W misce ucieramy żółtka z cukrem, dodajemy sok z cytryny, mieszamy łyżką, następnie przesiewamy do niej 1,5 szklanki mąki,dodajemy drożdze i roztopione masło, mieszamy. Na końcu dodajemy pozostałe pół szklanki mąki i lekko wyrabiamy (dosłownie z 2 minutki), wykładamy na wysmarowaną tortownicę o średnicy 24-26 cm.
  • 3. Jabłka kroimy w kostkę, oprószamy cynamonem i wykładamy na ciasto. Z lodówki wyciągamy kruszonkę i ścieramy posypując jabłka na tarce o dużych oczkach. Ciasto drożdżowe z jabłkami wkładamy do piekarnika nagrzanego do 60 stopni na 15-20 minut aby wyrosło, następnie zwiększyć temperaturę do 180 stopni i pieczemy jeszcze 20-25 minut.
  • 4. Do soku z cytryny dodajemy wodę i cukier puder, w takiej ilości, aby uzyskać pożądaną przez nas konsystencję, polewamy wystudzone ciasto. Gotowe!

Porady

Można użyć owoców sezonowych albo z soku i polać polewą czekoladową.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilslodkie_zycieszkola_babcidrożdżowejabłkakruszonkaszybkie deseryciasto drożdżowe z jabłkami

Komentarze

Podobne przepisy

szybkie ciasto z jabłkami

Dodane przez: nataliakielek

Szybkie ciasto z jabłkami

Szybkie i proste w przygotowaniu...

Szybkie ciasto z jabłkami

Dodane przez: Kuchnia Marty

Szybkie ciasto z jabłkami

Aromatyczne, szybkie ciasto z jabłkami...

nikolaxxxx

Dodane przez: Kasia_S

Placek drożdżowy z jabłkami i chrupiącą kruszonką

Bardzo łatwe ciasto drożdżowe

Ciasto

Dodane przez: Futka

Szybkie ciasto z jabłkami i cynamonem

Propozycja na błyskawiczne w przygotowaniu,...

Szybkie ciasto z owocami i kruszonką.

Dodane przez: zielony liść

Szybkie ciasto z owocami i kruszonką

Ciasto, które robi się szybko,...

image-29ludvv

Dodane przez: paulette17

Ciasto drożdżowe z budyniem, jagodami i kruszonką

Chyba każdy z nas jadł w dzieciństwie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE