Cynamonowe gwiazdki

  • wyświetlono: 1005 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Kruche, cynamonowe ciasteczka w polewie czekoladowej. Idealne na dodatek do herbatki w świąteczne dni. Można je również wykorzystać jako słodki podarek. Przepis pochodzi ze strony Moje wypieki. U mnie zagościły na stałe, piekę je zawsze w dużych ilościach na Boże Narodzenie.

Iwona75
  • 50min

Składniki

180 g masła (zimnego)
90 g cukru pudru
230 g mąki pszennej
1 płaska łyżka cynamonu
1 szczypta soli
40 g skrobii ziemniaczanej
100 g mlecznej czekolady lub ciemnej (+ 1 łyżka masła)
orzechy pistacjowe

Sposób przygotowania przepisu:

Cynamonowe gwiazdki

  • 1. Wszystkie składniki wrzucić do malaksera i zmiksować, aż ciasto będzie tworzyło gładką kulę. Można również wszystkie składniki umieścić w misie, posiekać szybko nożem, krótko wyrobić, do połączenia. Ciasto owinąć folią spożywczą i schłodzić w lodówce przez 30 minut.
  • 2. Po schłodzeniu, ciasto rozwałkować na grubość około 4 mm, podsypując delikatnie mąką. Wykrawać gwiazdki. Układać na papierze do pieczenia lub macie teflonowej, zachowując nieduże odstępy (ciasteczka praktycznie nie rosną).
  • 3. Piec w temperaturze 180ºC przez 12 minut. Wystudzić na blaszce (5-8 minut).
  • 4. Mleczną czekoladę roztopić w kąpieli wodnej z 1 łyżką masła. Czekolada i masło powinny być o temp. pokojowej i umieszczamy je w misce w tym samym czasie. Gwiazdki zanurzać do połowy w czekoladzie, odkładać na kratkę, poczekać aż zastygną. Przed zastygnięciem można je posypać siekanymi orzechami pistacjowymi.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciepistacjeświętapolewa czekoladowaboże narodzenieSŁODYCZEświęta bożego narodzeniasłodki upominekciastka świąteczneciastka cynamonoweciastka gwiazdkigwiazdki cynamonoweciastka na choinęciastka w polewie

Komentarze

Podobne przepisy

ciasto

Dodane przez: goshia

Gwiazdka smaku

Doskonałe połączenie smaków zachwyci...

Ptasie mleczko

Dodane przez: amaretto

Cynamonowy

To ciasto jest idealne na niedzielny...

Lukrowe gwiazdki

Dodane przez: Jaga85

Lukrowe gwiazdki

Gwiazdeczki mogą stanowić jadalną...

Gwiazdki smażone

Dodane przez: alaaa

Gwiazdki smażone

Najczęściej takie gwiazdeczki smażę...

Świąteczne gwiazdki

Dodane przez: Ela Stelmach

Świąteczne gwiazdki

Ciasteczka te są niezwykle delikatne,...

amoniaczki

Dodane przez: mariosylwia

Amoniaczkowe gwiazdki

bardzo kruche i tanie w przygotowaniu...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE