Curry risotto z soczewicy z warzywami
- 25 min
Jest to pyszne i proste danie zaskakujące swym egzotycznym smakiem, które kazdy moze przygotowac z produktow, ktore zwykle mamy w domu.
- 25 min
Składniki:
- mieszanka warzyw: marchew, groszek zielony, pieczarki, papryka, cebulka,
czerwona soczewica pół szklanki,
sos: śmietana 18%, łyżka majonezu, curry, ząbek czosnku, sól i pieprz
starty żółty ser 100 g
Wystaw ocenę:
4.5 (159 ocen)
Curry risotto z soczewicy z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ugotować opłukaną soczewicę, nie dłużej niż 10 min.
- 2. Warzywa poddusić z odrobiną oliwy i mieszanką ziół według własnych upodobań. Następnie połączyć z odsączoną soczewicą.
- 3. Sos: do 100 g smietany dodac łyżkę majonezu, dwie łyżki curry, sól i pieprz, zetrzeć czosnek na drobnych oczkach i pomieszać.
- 4. Zetrzeć ser żółty i połączyć z sosem.
-
5.
Sos dodać do całości, pomieszać i zostawić na małym ogniu do czasu roztopnienia się sera i połączenia składników.
I gotowe !
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
WegetariańskaPodobne przepisy
RISOTTO Z WARZYWAMI
Pomysł na to risotto wpadł mi do głowy gdy myślałam co zrobić szybkiego na obiad i żeby się wiele nie narobić:).Skorzystałam więc z gotowych warzyw mrożonych, dodałam ryż i gotowe. Przyznam, że smakowało nawet mojej dość wybrednej jeśli chodzi o jedzenie Córci.Myślę ,że jeszcze skorzystam z tej
Kurczak curry z warzywami
Pełnia smaku, wyrazistość i piękny aromat to coś, co najbardziej cenię w kuchni bliskowschodniej. Dzisiaj chcę zaprosić Was na grę smaków i aromatów, których dostarczy kurczak curry w lekko pikantnym sosie z dodatkiem warzyw. Całość idealnie komponuje się z ryżem lub kaszą bulgur. Smacznie polecam :)
Komentarze