Cukiniowe babeczki bez jajek, mleka i masła
Justyna Dragan
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Czekoladowe i cukiniowe bez podstawowych składników. Polecam!
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki: (na ok. 12 sztuk)
Ciasto:
1/2 cukinii
3/4 szkl wody
1/4 szkl oleju rzepakowego
1 płaska łyżka powideł śliwkowych
1/2 łyżki octu
1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii (lub kilka kropel aromatu waniliowego)
3/4 szkl cukru
220 g mąki pszennej
1 łyżeczka sody oczyszczonej
szczypta soli
2 łyżki naturalnego kakao
1/2 płaskiej łyżeczki cynamonu
Dodatkowo:
cukier puder do oprószenia
Wystaw ocenę:
4.48 (151 ocen)
Cukiniowe babeczki bez jajek, mleka i masła - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej! Piekarnik rozgrzać do 180 st.C. Formę na muffinki wyłożyć papilotkami lub wysmarować masłem i obsypać ciemnym kakao. Cukinię zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, odcisnąć z nadmiaru soku. Przygotować dwie miski. W jednej wymieszać suche składniki, w drugiej mokre. Zawartość obydwu misek połączyć za pomocą trzepaczki.
- 2. Czekoladową masę nakładać łyżką do papilotek lub tak jak ja- prosto do gniazd muffinkowych. Piec w 180 st.C przez około 20 minut. Babeczki urosną z górką, będą ładnie pachnieć. Wyjąć z piekarnika, a po przestudzeniu oprószyć cukrem pudrem. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cukinia
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze