Cukinia w miodzie
- 2 godz.
Składniki:
- cukinie różna ilość
4 szklanki wody
1 szklanka cukru
1 szklanka octu
duża łyżka soli
12 łyżki miodu do smaku słodkości zalewy ( w zależności jakiego rodzaju mamy miód)
Do słoika wrzucamy:
kilka ziaren gorczycy
ziele angielskie
plastry marchwi
seler naciowy
Wystaw ocenę:
4.5 (200 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyCukinia w miodzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Gotujemy zalewę z podanych składników. W tym czasie cukinie kroimy w kwadraciki, ja kroję je razem ze skórką. Następnie wrzucamy kawałki do słoika, dorzucamy seler naciowy, marchew, kilka ziaren gorczycy oraz ziele angielskie. Słoiki zakręcamy i pasteryzujemy je ok 20 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
CukiniaInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Cukinia marynowana w occie
Bardzo smaczna cukinia marynowana, idealna na kanapki. Warto przygotować co najmniej kilka słoików latem, kiedy cukinie są młode i po prostu bardzo smaczne. Cukinia marynowana przyda się zimą! Możecie dodać ją także do sałatek. Robię ją od kilku lat, wszystkim bardzo smakuje, więc polecam! Sprawdźcie...
CUKINIA w zalewie octowej
Zamykam lato w słoiku. Będzie idealna jako przystawka do serów, wędlin i kanapek w zimowe dni. Do marynowania nadaje się cukinia duża i mała. Ja marynuję je stopniowo, najpierw małe, potem już trochę większe. Małe zamarynowane cukinie podaję jako przekąska do wędlin i serów, a te większe lądują na kanapkach....
Kiszona cukinia
Kiszona cukinia smakuje wspaniale. Chociaż kiszone ogórki kocham miłością szczerą, czasami zdradzam je dla cukinii. Kisić można niemal wszystko i dobrze jest to robić, lato szybko minie więc warto mieć taką bombę witaminową na jesienne dni. Kiszona cukinia jest bardzo łatwa do zrobienia, a jeśli kisiliście...
Komentarze