Cukinia po francusku
Iwona Tomasik
- 30 min
- Dla 6 osób
Pyszna i łatwa sałatka z cukinii w zalewie z musztardą francuską idealna jako przystawka lub surówka do obiadu.
- 30 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- 2 kg cukinii (najlepiej małej i młodej)
8-10 baldachów kopru
8-10 ząbków czosnku
Zalewa
4 szklanki wody
2 szklanki octu
2 szklanki cukru
3 łyżki musztardy francuskiej
3 łyżeczki musztardy miodowej
1 łyżka soli
Wystaw ocenę:
1 (1 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyCukinia po francusku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Zalewa
Wodę, ocet, cukier, sól zagotuj. Zostaw do ostygnięcia, następnie dodaj obie musztardy i dokładnie wymieszaj. -
2.
Cukinię umyj usuń końcówki i zetrzyj na tarce na plasterki dowolnej grubości.
Na dno słoików wkładaj po 2 baldachy kopru i po 2 ząbki czosnku, następnie wkładaj cukinię, zalej zalewą.
Słoiki zakręć i wstaw do garnka z wodą, na dnie ułóż ściereczką.
Gotuj około 15 minut, słoiki wyjmij z wody i odwracaj do góry dnem.
Po wystudzeniu przechowuj w chłodnym miejscu
Z podanych składników wyszły 4 litrowe słoiki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cukinia
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Do spiżarniPodobne przepisy
Gruszki po francusku
Zastanawiałam się czy w ogóle podawać przepis na ten deser. To właściwie tylko propozycja podania gruszek. To ciastka z grupy "awaryjnej" gdy już goście stoją w progu ;) wystarczy mieć w domu ciasto francuskie i dowolne owoce (u mnie gruszki). Podane z gałką lodów będą już wersją "luksusową " ;)
Kiszona cukinia
Kiszona cukinia smakuje wspaniale. Chociaż kiszone ogórki kocham miłością szczerą, czasami zdradzam je dla cukinii. Kisić można niemal wszystko i dobrze jest to robić, lato szybko minie więc warto mieć taką bombę witaminową na jesienne dni. Kiszona cukinia jest bardzo łatwa do zrobienia, a jeśli kisiliście...
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze