Filet po francusku
Tym razem przedstawiam przepis na smaczne, aromatyczne a jednocześnie dość uniwersalne w smaku (podpasuje każdemu!) danie z fileta.
Składniki:
- 3 duże filety z kurczaka
2 duże pory
2 papryki czerwone
1,5 szklanki bulionu drobiowego
1 łyżka ostrej musztardy
50g serka topionego
sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, majeranek, natka pietruszki
olej
Wystaw ocenę:
4.5 (185 ocen)
Zobacz również:
Dania główneFilet po francusku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Filety i paprykę kroimy w cienkie paski. Białą część pora kroimy w krążki.
- 2. Filety solimy i pieprzymy, podsmażamy na rozgrzanym oleju. Kiedy się zarumienią dodajemy por i paprykę. Podsmażamy jeszcze chwilę, zalewamy bulionem, dodajemy serek. Dusimy pod przykryciem przez 20 minut. Na kolejne 10 minut duszenia zdejmujemy pokrywkę.
-
3.
Po tym czasie dodajemy musztardę i przyprawy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Gruszki po francusku
Zastanawiałam się czy w ogóle podawać przepis na ten deser. To właściwie tylko propozycja podania gruszek. To ciastka z grupy "awaryjnej" gdy już goście stoją w progu ;) wystarczy mieć w domu ciasto francuskie i dowolne owoce (u mnie gruszki). Podane z gałką lodów będą już wersją "luksusową " ;)
Komentarze