Cukinia faszerowana mięsem mielonym

  • wyświetlono: 2865 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Prosty i pyszny obiad. Cukinia faszerowana mięsem mielonym, papryką, cebulą, czosnkiem, zapieczona pod serem mozzarella.

IMG_20200519_112552
  • 4 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

2 duże cukinie,
300 g mięsa mielonego,
pół zielonej papryki,
3 ząbki czosnku,
duża cebula,
ok 150g startego sera mozzarella,
sól, pieprz,
łyżeczka słodkiej papryki
szczypiorek

Sposób przygotowania przepisu:

Cukinia faszerowana mięsem mielonym

  • 1. Cukinie myjemy, odcinamy końcówki, kroimy wzdłuż na pół. Usuwamy częściowo, za pomocą łyżki miąższ, aby powstały łódeczki i miejsce na farsz.
    Cebulę obieramy drobno kroimy, paprykę w małą kostkę, dodajemy do miąższu cukinii. Podsmażmy kilka chwil, aż cebula się lekko zeszkli. Dodajemy mięso oraz przyprawy. Smażymy przez 3-4 minuty - mięso ma być jeszcze lekko niedosmażone - dojdzie w piekarniku. Dodajemy 2 łyżki sera, aby lekko związał masę.
    Cukinie solimy i pieprzymy. Do łódeczek wkładamy farsz. Pieczemy w 200 stopniach przez około 25 minut, aż cukinia będzie miękka. Pod koniec dodajemy ser z wierzchu.
    Przed podaniem posypujemy posiekanym szczypiorkiem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

paprykaCukiniaobiadcukinia faszerowanaz piekarnikacukinia z mięsemcukinia pieczona

Komentarze

Podobne przepisy

image-0dlr1m8

Dodane przez: natalia2004

cukinia faszerowana mięsem mielonym (jak...

Pyszna alternatywa dla gołąbków.

Dodane przez: Ula Ciulak

Cukinia faszerowana mięsem mielonym - proste...

Bardzo proste i szybkie danie z...

pyszna :)

Dodane przez: beciiaaa

Cukinia faszerowana mięsem mielonym ze szpinakiem

Taka cukinia to doskonały pomysł...

Cukinia faszerowana kuskusem, świeżymi grzybami leśnymi i mięsem mielonym

Dodane przez: Violetka76

Cukinia faszerowana kuskusem, świeżymi grzybami...

Sezon na grzyby i warzywa trwa,...

Cukinia faszerowana ryżem i mięsem mielonym z sosem tzatziki

Dodane przez: anka1988

Cukinia faszerowana ryżem i mięsem mielonym...

Bardzo lubię faszerowane warzywa,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE