Cielaczek
Kasia Sar
- 60 min
- Dla 4 osób
- Średni
Cielaczek to ciasto składające się z ciasta czekoladowego z serem o nucie wanilii. Wyglądem przypomina łaciatego cielaczka :-). Świetnie smakuje, jest proste w wykonaniu, zachęcam do wypróbowania!
- 60 min
- Dla 4 osób
- Średni
Składniki:
- Ciasto serowe:
650 g mielonego twarogu
1 budyń śmietankowy na 0,5 litra
3/4 szklanki drobnego cukru
3 jajka
szczypta soli
cukier wanilinowy
150 g masła
Ciasto kakaowe:
125 kostki margaryny (pół kostki)
3 łyżki gorzkiego kakao
1/2 szklanki drobnego cukru
5 łyżek wody
Dodatkowo:
1 szklanka mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 jajka
szczypta soli
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
CiastaCielaczek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Szklanka - 250 ml
Wszystkie składniki na ciasto kakaowe rozpuścić. Masę kakaową ostudzić. Ciasto serowe: masło utrzeć z cukrem i cukrem wanilinowym. Ucierając dodawać żółtka oraz po łyżce zmielonego twarogu. Na końcu dodać przesiany przez sitko budyń i wszystko dokładnie wymieszać. Pianę z białek ubić na sztywno ze szczyptą soli, dodać do masy serowej i delikatnie wymieszać. -
2.
Do ostudzonej masy kakaowej dodać żółtka, przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i wszystko dokładnie wymieszać. Pianę z białek ubić na sztywno ze szczyptą soli, dodać do masy kakaowej i ponownie delikatnie wymieszać.
Formę o wymiarach 25 x 40 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Na blachę wylać ciasto kakaowe, następnie rozkładać łyżką ciasto serowe robiąc nieregularne kółka. Ciasto piec 50 -60 minut w temperaturze 160 stopni C w funkcji góra - dół.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Twaróg
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze