Ciasto słonecznikowiec ( przepis na dużą blachę)
Joanna Kryla
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
Delikatny wilgotny biszkopt kakaowy, maślana masa krówkowa, krem z bitej śmietany i mascarpone a na koniec prażony słonecznik w karmelu- za kazdym razem jak robię ciasto robi furrorę wśróď znajomych i rodziny, a przyznać się muszę, że i mi strasznie smakuje
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- Na biszkopt blaszka 25x30 cm
8 jajek L
6 łyżek mąki krupczatki
2 czubate łyżki dobrego kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szklanka cukru (poj.250 ml)
Na krem I:
300 g masła 82%
510 g gotowej masy kajmakowej
Na krem II:
600 ml śmietanki 30 %
250 g mascarpone
3 łyzki cukru pudru
Na posypkę:
300 g słonecznika łuskanego
4 łyzki mleka
60 g masła 82%
100 g cukru
Na poncz:
250 g mocnej kawy
2 łyżki syropu irish cream
Wystaw ocenę:
4.93 (202 ocen)
Ciasto słonecznikowiec ( przepis na dużą blachę) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Wyjąc z piekarnika i odstawić do ostygnięcia, następnie posiekać słonecznik nożem . -
-
Krem II. Mocno schłodzoną śmietanę ubić na sztywno pod koniec ubijania dodać cukier puder. Kiedy śmietana jest już sztywna , łyżka po łyżce wmiksować mascarpone -
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ciasto ,,Shrek''-inaczej (Na dużą blachę)
Przepis mam od byłej nauczycielki w Szkole Podstawowej. Obecnie chodzę do ostatniej klasy Zawodowej na Sprzedawce. Ciasto na bazie masy z kisielu cytrynowego,galaretki agrestowej i margaryny. Dodatkiem są owoce kiwi i galaretka agrestowa. Ciasto jest na biszkopcie. Ciasto sprawdzone! Pycha! Pychotka....
Ciasto góra lodowa (przepis na dużą blaszkę)
To ciasto to prawdziwy hit internetu, wiec nie mogłam go nie spróbować zrobić. No i okazało się, ze w rodzinie też tak zasmakował, że za pierwszym razem nie zdążyłam zrobić zdjęć:) Ciasto jest niezwykle smaczne, wilgotne, a polewa jest naprawdę rewelacyjna. Zmodyfikowałam przepis, bo mam dość duże blaszki...
Komentarze