Ciasto słonecznikowe

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 30 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Ciasto efektowne, nie za słodkie, odpowiednie na rodzinne imprezy.

  • 1 godz. 30 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Biszkopt kakaowy:
    3 jaja,
    1/2 szklanki cukru,
    1/2 szklanki mąki,
    2 łyżki kakao,
    2 łyżki oleju,
    1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
    Biszkopt jasny:
    3 jaja,
    1/2 szklanki cukru,
    1/2 szklanki mąki,
    2 łyżki oleju,
    1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
    Masa słonecznikowa:
    40 dkg słonecznika,
    2 łyżki masła,
    4 łyzki mleka,
    3/4 kostki masła,
    1 puszka masy krówkowej 400g
    Bita śmietana:
    300 g śmietany 30%,
    2 łyżki cukru pudru.
    Dodatkowo:
    woda z cytryną do nasączania biszkoptu.
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Ciasto

Ciasto słonecznikowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Biszkopt kakaowy:
    Białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukier, żółtka, mąkę z proszkiem i kakao. Na końcu wlewamy olej. Pieczemy w 160 stopni przez 20 minut w formie 21x30. Nasączamy wodą z cytryną.
    Biszkopt jasny:
    Białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukier, żółtka, mąkę z proszkiem . Na końcu wlewamy olej. Pieczemy w 160 stopni przez 20 minut w formie 21x30. Nasączamy wodą z cytryną.
    Masa słonecznikowa:
    Masło roztapiamy na szerokiej patelni, wlewamy mleko.Wsypujemy słonecznik.Prażmy ok 10 minut, często mieszając. Następnie słonecznik wsypujemy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy w 160 stopniach do zrumienienia słonecznika,także mieszamy w trakcie pieczenia.Studzimy.
    Masło ucieramy z masą krówkową. Gdy składniki się połaczą wsypujemy słonecznik, zostawiajać ok 3 łyżek do posypania wierzchu ciasta.

    Bita śmietana:
    Schłodzoną śmietanę ubijamy z cukrem pudrem na sztywno.

    Składanie ciasta:
    biszkopt ciemny-masa słonecznikowa-biszkopt jasny-bita śmietana- ziarna słonecznika.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Bita śmietana

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować