Ciasto słonecznikowe

  • wyświetlono: 7552 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Ciasto inspirowane z przepisu siostry Anastazji.Bardzo lekkie, smaczne i chrupiące za sprawą prażonego słonecznika.Masa nadaje się do smarowania tortu.

lucyna19
  • 120min

Składniki

Biszkopt: (pieczemy 2 sztuki):
3 jaja,
1/2 szklanki cukru,
1 cukier waniliowy,
1/2 szklanki mąki pszennej,
1/2 łyzeczki proszku do pieczenia.

Masa:
40 dkg słonecznika łuskanego,
1/3 kos margaryny,
4 łyżki mleka,
3/4 kos masła,
1 puszka masy krowkowej-400g

Dodatkowo:
1/2 tabliczki czekolady gorzkiej,
1/2 tabliczki czekolady mlecznej,
herbatniki-ok 20 dkg,
1 łyżka mleka,
50 ml wody przegotowanej,
50 ml wódki

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto słonecznikowe

  • 1. Bialka ubijamy na sztywno, wsypujemy stopniowo cukry.Dodajemy żółtka.Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia. Stopniowo wsypujemy do masy jajecznej.
    Ciasto wylewamy na blaszkę (21x33) i pieczemy ok 20 minut.Studzimy.
  • 2. Margarynę roztapiamy na szerokiej patelni, wlewamy mleko.Wsypujemy słonecznik.Prażmy ok 10 minut, często mieszając. Nastepnie słonecznik wsypujemy na blaszkę wyłozoną papierem do pieczenia. Pieczemy w 160 stopniach do zrumienienia słonecznika,także mieszamy w trakcie pieczenia.Studzimy.
  • 3. Masło ucieramy z masą krówkową.Gdy składniki się połaczą wsypujemy słonecznik, zostawiajać ok 3 łyżek do posypania wierzchu ciasta.
    Czekolady rozpuszczamy z łyżka mleka.
    Przekladamy ciasto:biszkopt-1/2 masy-biszkopt-1/2 masy-herbatniki namoczone w wodzie z wodką-polewa-prazony słonecznik.
    Odstawiamy do lodowki na co najmniej 2 godziny.

Porady

Zamiast dwoch biszkoptow mozna upiec jeden z 6 jaj i przekroić go na pół.
Jeśli lubisz ciasta z bardzo wyczuwalnym alkoholem mozesz namoczyc herbatniki w samej wódce lub spirytusie.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieczekoladamasa krówkowasłonecznikpolewabiszkoptowez herbatnikamiz alkoholemciasto tortowe

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto chałwowe z powidłami i masą słonecznikową

Dodane przez: JustKuchcik

Ciasto chałwowe z powidłami i masą słonecznikową

Dodatek chałwy sprawia, że ciasto...

ciasto ze słonecznikiem prażonym

Dodane przez: katrinaM24

ciasto słonecznikowy karmelek -z prażonym...

Ciasto karmeLOVE , wspaniałe, rozpływające...

Ciasto "Słonecznikowiec"

Dodane przez: Konto nieaktywne

Ciasto z nadzieniem słonecznikowym i masą...

Smaczne, ciekawe , słodkie ciasto...

Słonecznikowy sernik

Dodane przez: Jaga85

Słonecznikowy sernik

Słonecznikowiec, to ciasto o którym...

Tort słonecznikowy z kajmakiem

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Tort słonecznikowy z kajmakiem

Dla wszystkich fanów słodkości...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE