Ciasto orzechowe
- Średni
Składniki:
- - mielone orzechy: 25 dekagramów
- żółtka: 5 sztuk
- skórka cytrynowa: 1 łyżka
- białka: 5 sztuk
- sok z cytryny: 1 łyżka
- śmietana kremówka: 1 szklanka
- cukier puder: 2 łyżeczki
- zapach rumowy: 3 mililitry
Wystaw ocenę:
4.5 (159 ocen)
Zobacz również:
CiastaCiasto orzechowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Orzechy włoskie zmielić 3 razy przez maszynkę. Wymieszać z żółtkami, cukrem i sokiem z cytryny.
- 2. Ubić białka. Piane połączyć z orzechami dodając po woli do ciasta (masa jest dość sztywna dlatego trzeba cierpliwości w mieszaniu:))
- 3. Przełożyć do blachy i piec w średnio nagrzanym piekarniku aż do koloru złotego (ok 45min)
- 4. Ubić kremówkę z cukrem pudrem i zapachem.
-
5.
Jeśli ciasto wyjdzie cienkie przekroić go na dwa kawałki i kładąc masę na pierwszym przykryć drugim.
Jeśli wyjdzie grubsze można go przeroić wzdłóż i przełożyć kremem. - 6. Po wierzchu posmarować cienko kremem i posypać stara czekoladą gorzką.
- 7. SMACZNEGO :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Orzechy
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ciasto orzechowe
Przepis dostałam od mamy koleżanki. Blaty biszkoptowe orzechowe nasączone alkoholem, masa orzechowa z dodatkiem likieru kawowo orzechowego, przekładana krakersami .... No chyba nic więcej dodawać nie trzeba :) Ciasto jest dość pracochłonne, ale WARTO! Można zrobić więcej, zamrozić i mieć na później.
Komentarze