Ciasto kokosowo-orzechowe

  • wyświetlono: 6363 |
  • dodany do książki kucharskiej: 30 |
  • polecenia: 1

Na świątecznym stole nie może też zabraknąć ciasta. U mnie będzie z masą kokosową i kremem krówkowym z orzechami. Mówię wam " niebo w gębie". Jeśli nie na święta to koniecznie po, musicie je upiec.

alaaa
  • 20 porcje
  • 120min

Składniki

Biszkopt kakaowy:
6 jajek
6 łyżek cukru
4 łyżki mąki pszennej
2 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa kokosowa:
750 ml mleka
300 g kokosu
3/4 szkl cukru
250 g masła
2 średnio-czubate łyżki mąki ziemniaczanej
Krem:
1 puszka masy krówkowej 510 g
250 g masła
300 g orzechów włoskich

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto kokosowo-orzechowe

  • 1. Biszkopt kakaowy: Białka ubić na sztywno, dodać cukier, żółtka i nadal ubijać tak długo, aż masa będzie sztywna. Mąkę, proszek do pieczenia i kakao przesiać przez sitko. Dodawać porcjami do masy jajecznej i powoli wymieszać lub ubijać na najwolniejszych obrotach mikserem. Wylać na blachę 33*23 cm wyłożoną na dnie papierem do pieczenia. Piec około 25 min w 180 stopniach. Zimny biszkopt przekroić wzdłuż.
    Masa kokosowa:
    Z mleka odlać pół szklanki mleka i rozmieszać w nim mąkę ziemniaczaną. Resztę mleka zagotować z cukrem, wsypać kokos i mieszając gotować na wolnym ogniu około 5 minut. Dodać pokrojone na kawałki masło i mieszać do momentu aż masło się rozpuści. Wlać mleko rozmieszane z mąką, mieszając doprowadzić do wrzenia i gotować jeszcze 2-3 minuty. Gorącą masę wylać na biszkopt, przykryć drugim biszkoptem, docisnąć i odłożyć w zimne miejsce aż masa kokosowa będzie zimna.
    Krem krówkowy:
    Masę krówkową rozmieszać. Miękkie masło utrzeć do białości. Dodawać porcjami masę krówkową i ucierać. Krem rozsmarować na biszkopcie i obficie posypać pokrojonymi orzechami włoskimi lekko wciskając w krem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Ciastobiszkoptkremorzechykokosmasa krówkowaboże narodzenie
 

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto kokosowe na orzechowym biszkopcie.

Dodane przez: Ejszetka

Ciasto kokosowe na orzechowym biszkopcie

Pyszne ciasto, które robiłam na...

CIASTO KOKOSOWE Z MASŁEM ORZECHOWYM

Dodane przez: Ostra Na Słodko

CIASTO KOKOSOWE Z MASŁEM ORZECHOWYM I DŻEMEM

Słodycz kokosowego kremu idealnie...

Ciasto orzechowo-kokosowe z kremem brzoskwiniowym

Dodane przez: bogusia82

Ciasto orzechowo-kokosowe z kremem brzoskwiniowym

Pyszne ciasto orzechowo- kokosowe...

ciasto kokosowo orzechowe

Dodane przez: karolinajedynak24

CIASTO KOKOSOWO ORZECHOWE

Ciasto gościło na stole mojej mamy...

Ciasto orzechowo – kokosowe z jabłkami i śmietanką

Dodane przez: juchab

Ciasto orzechowo – kokosowe z jabłkami i...

Wykwintne ciasto, składające się...

Ciasto orzechowo-kokosowe

Dodane przez: olus1989

Ciasto orzechowo-kokosowe

Pytałam znajomych o szybkie i niebanalne...