Ciasto na maślance z chia i owocami
Futka
- 30 min
- Dla 7 osób
- Łatwy
Delikatne, puszyste i aromatyczne ciasto z nasionami chia, cynamonem oraz sezonowymi owocami. To szybki i prosty w przygotowaniu deser dla całej rodziny. Do jego przygotowania użyłam jabłek, nektarynek oraz fig, ale możemy dodać także inne owoce.
- 30 min
- Dla 7 osób
- Łatwy
Składniki:
- CIASTO
- 250 g mąki pszennej
- 150 mąki orkiszowej jasnej
- 1 szklanka maślanki
- 1/2 szklanki oleju
- 3/4 szklanki cukru
- 3 jajka*
- 1 duża łyżka nasion chia
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- szczypta soli
DODATKI
- 2 jabłka
- 3 nektarynki
- 3 figi
- szczypta cynamonu
- cukier puder
* Maślanka oraz jajka powinny mieć temperaturę pokojową
BLASZKA o wymiarach 20 cm x 25 cm
Wystaw ocenę:
4.67 (6 ocen)
Zobacz również:
Ciasto z owocamiCiasto na maślance z chia i owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Obie mąki wsypujemy do miski i mieszamy je z proszkiem do pieczenia, cynamonem oraz szczyptą soli. Jajka ubijamy z cukrem za pomocą miksera na jednolitą i gładką masę, a następnie dolewamy olej i kolejno maślankę.
- 2. Do mokrej masy dodajemy suche składniki z miski i łączymy wszystko na niskich obrotach miksera. Na koniec do ciasta dodajemy nasiona chia i delikatnie mieszamy.
-
3.
Ciasto przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej masłem obsypanym bułką tartą. Na wierzchu układamy pokrojone owoce* i posypujemy je dużą szczyptą cynamonu.
* Owoce warto delikatnie oprószyć mąką, aby nie opadły na dno ciasta. -
4.
Blaszkę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C (grzanie góra - dół) i pieczemy przez około 45 minut (do suchego patyczka). Po ostygnięciu posypujemy je cukrem pudrem.
* Ciasto po upieczeniu warto zostawić na 10 - 12 minut przy uchylonych drzwiczkach piekarnika. Ciasto wtedy "odpocznie", nie opadnie i będzie idealnie puszyste :)
Porady
Do przygotowania ciasta świetnie nadadzą się także inne sezonowe owoce tj. śliwki, gruszki czy brzoskwinie. Na wierzch ciasta możemy również dodać ulubiony dżem i przełożyć go z owocami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze