Ciasto marchewkowe z masą z serka mascarpone

Ciasto marchewkowe z masą z serka mascarpone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Marchewek umyć i obrać .
  Zetrzeć na tarce o grubych oczkach .
  Odcisnąć jeśli jest za bardzo soczysta.
  Dodać jajka ,cukier ,cukier waniliowy ,dżem i olej ,całość wymieszać.
• 2. W drugiej misce wymieszać suche składniki : mąka,przyprawy ,proszek i soda .Połączyć z marchewką i całość dokładnie wymieszać.
• 3. Ciasto przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wstawić do nagrzanego piekarnika 180 stopni o pięć ok 1 godz lub troszkę dłużej - do suchego patyczka .
• 4. W tym czasie możemy zrobić masę.
  Masło i serek należy wyjąć z lodówki.
  Masło utrzeć mikserem na gładką masę
  Serek osobno ucierać na małych obrotach,aż lekko nabierze objętości.
  Dodawać stopniowo do masła ,dodać cukru i dalej ucierać do połączenia się składników.
• 5. Wystudzone ciasto przekroić wzdłuż i przełożyć kremem .
  Masę krówkową utrzeć z masłem i posmarować wierzch ciasta.Posypać płatkami migdałów .
  Schłodzić w lodówce.