Ciasto jogurtowe z ananasem
Arkadiusz Gólski
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Od kilku tygodni, w końcu!, mam sprawny piekarnik, więc piekę "zaległości". Ofkors, pierwsze co, to chleb, swój własny,najlepszy. Mąkę z samopszy dorwałem, więc piekę i piekę. Drożdżowe również poszło...ale chyba już się przejadło, więc przyszła pora na coś ińszego. Mistrzem wypieków nie jestem, więc póki co, eksperymentuję z prostymi miksturami. To u Małgosi na blogu Marcepanowy Kącik od razu przypadło mi go gustu. Proste, szybkie i bardzo smaczne. Oczywiście miały być pomarańcze, ale jak zobaczyłem ananasa w puszce, to musiałem, po prostu nie wytrzymałem i popełniłem je z jego kawałkami. U Małgosi jeszcze kilka ciast wpadło mi w oko, to na bank zrobię. Teraz mam trochę pauzy z blogiem, przeprowadzka, remont, składanie mebli, nowa praca i szopping, o korkach już nie wspomnę, skutecznie mnie ograniczają. Nie znaczy, że nie gotuję. Zdjęcia i notatki są robione na bieżąco, tylko nie ma kiedy tego wklepać. Z czasem ogarnę, albo i nie :P ale postaram się co jakiś czas coś wrzucić. Tymczasem wbijajcie na Marcepanowy Kącik, róbcie ciacho z tego przepisu i dużo odpoczywajcie.
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 3 jajka
3/4 szklanki cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
2 szklanki mąki
70 g oleju kokosowego
250 g jogurtu naturalnego
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1 mała puszka ananasa
5 (1 ocen)
Zobacz również:
Ciasto jogurtoweCiasto jogurtowe z ananasem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Do niej, powoli, wlewamy olej kokosowy (cały czas miksując), następnie (partiami- na wolnych obrotach miksera) jogurt.
Dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, szpatułką mieszamy do połączenia składników.
Formę do pieczenia (może być 20x20) smarujemy masłem lub wykładamy papierem do pieczenia, wylewamy masę. Na niej układamy osączone z zalewy, kawałki ananasa.
Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 170°C, pieczemy 40 minut z termoobiegiem, następnie przez 10 min. tylko góra-dół.
Studzimy.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Jogurtowe ciasto ze śliwkami
Wilgotne ciasto jogurtowe ze śliwkami, które zawsze się udaje. Delikatnie kwaskowe śliwki świetnie łączą się z mięciutkim ciastem i posypką z cukru pudru. Ciasto jogurtowe ze śliwkami pasuje do kawy, pyszne będzie także jako przekąska na drugie śniadanie. Jogurtowe ciasto ze śliwkami to szybki deser,...
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze