Ciasto "Improwizacja"
- 60 min
Ciasto powstało w wyniku batalii pomiędzy zapasami w mojej spiżarce, przepisami z mojego zeszytu oraz pomysłami w mojej głowie.
- 60 min
Składniki:
- BISZKOPT (upieczony i przekrojony dzień wcześniej)
- 6 jaj
- 1 szklanka mąki
- 1 szklanka cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
MASA I:
- 2 szklanki mleka,
- 3/4 szklanki cukru,
- 250g margaryny,
- 5 łyżek manny błyskawicznej
- 3/4 szklanki wiórków kokosowych**
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej*
- 1 łyżka mąki tortowej*
- 1/4 szklanki mleka*
MASA II.
- wiśnie z kompotu (bez pestek)
- galaretka wiśniowa
MASA III:
0,5 l śmietany 36%
2 śmietan-fix'y
1 cukier wanilinowy
1 łyżeczka żelatyny
PRAŻONY KOKOS
- 1 szklanka wiórków kokosowych
- łyżka masła
Wystaw ocenę:
4.5 (192 ocen)
Ciasto "improwizacja" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Mleko,cukier i margarynę zagotować na małym ogniu, ciągle mieszając.
Dodać kaszkę mannę i wiórki. Wymieszać.
* Składniki z "gwiazdką" zostały dodane w wyniki improwizacji - "w zastępstwie" brakującego kokosa..
** Wiórków powinno być 200g.
Masę mieszamy, lekko przestudzamy i jeszcze ciepłą (!) wylewamy na pierwszy biszkopt. Przykrywamy drugim biszkoptem.
aha... a kolor różowy od barwnika spożywczego... ;)
-
2.
MASA II.
To nic innego jak wiśnie bez pestek z domowego kompotu zalane galaretką wiśniową. -
3.
MASA III:
Śmietanę ubijamy z cukrem waniliowym i śmietan-fixem. Dla lepszego "usztywnienia" możemy dodać łyżeczkę żelatyny (rozpuszczoną wcześniej w odrobinie wody).
-
Wiórki prażymy na suchej patelni. Kiedy się ładnie zarumienią, zdejmujemy z ognie, dodajemy masło, mieszamy i zostawiamy na patelni do przestygnięcia.
-
5.
Zimnymi wiórkami posypujemy ciasto.
Chłodzimy 1-2 godz w lodówce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sałatka "Improwizacja" z serem, fasolą i ananasem
Co zrobić gdy niespodziewani goście pukają do drzwi? Improwizować! Właśnie tak powstała ta sałatka. Na szczęście warzywa i owoce dają możliwości najróżniejszych kompozycji smakowych i kolorystycznych. Sałatka jest pyszna, zaskakująca w smaku - niektórzy nie wierzyli, że w jej skład wchodzi ananas ;)
Ciasto Ambasador
Ciasto ambasador to jeden z klasyków wśród ciast przekładanych. Przepyszne ciasto z dodatkiem czekolady, orzechów i brzoskwiń. Ciasto ambasador jest idealne na wyjątkowe okazje, ponieważ jest dość pracochłonne. Przepis na ambasadora to zmodyfikowana receptura z zeszytu mamy. Skuście się na to ciasto,...
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze