Smaczna improwizacja

0 (0 ocen)

  • 20 min

Przepis jest połączeniem przepisow, jakie znalazlam na internecie , a takze wynikiem mojej improwizacji.Zapewniam jednak ,ze potrawa jest bardzo smaczna i prosta w wykonaniu.

  • 20 min

Składniki:

  • 3 torebki ryżu,
    Mięso:
    35 dag schabu bez kości
    10 dag pieczarek
    1 papryka
    10 plastrów sera żółtego
    Odrobina mleka
    1 wyparzony pomidor
    Sos:
    Tłuszcz po smażeniu mięsa
    1 Kostka rosołowa
    2 łyżki koncentratu pomidorowego
    3 łyżki śmietany 10 %
    0,5 łyżeczki papryki ostrej
    Dodatkowo:Bazylia, czosnek , cebula , pietruszka w proszku.
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Smaczna improwizacja - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Najpierw rozklepuje schabowe na płaskie kotlety. Myje i kroje pieczarki , paprykę [w kostke] oraz zaparzony pomidor również kroję w kostkę.
    Zalewam kostkę rosołowa w małym garnuszku i daje do ostudzenia.
  • 2. Na patelni smażę kotlety , nastepnie tluszcz przelewam do czystego garnka. Do niego dodaje kolejno ostudzony rosół , 2 łyżki koncentratu pomidorowego , 3 łyżki śmietany i 0,5 łyzki papryki . Dodatkowo można dodać po pół kosteczki sproszkowanych przypraw : bazylia, czosnek , pietruszka i cebula.{na razie nie gotuje} . W tym samym czasie na patelni smaże pieczarki. Gdy się zarumienią dokładam papryke i pomidor. Gotuję ryż.
  • 3. Do garnka na gazie wlewam trochę mleka i pojedynczo wkładam plastry sera żółtego i mieszam ,aż do rozpuszczenia. Roztopiony ser wylewam na kotlety , a na ser warzywa [ możliwe ,że warzywa pospadają z kotletów, wtedy , możemy podać je jako dodatek]. Smażę wszystko razem . [dla dodania smaku mogę dodać również wyżej wymienione przyprawy w proszku.]
    Gotuję sos na małym ogniu.
  • 4. Na talerz wykładam ryż który układam w kształt kuli , polewam go sosem. Dla dodania efektu pod kotlet z serem i warzywami kładę liść sałaty.
  • 5. Smacznego.!

Porady

Jeżeli coś Ci nie wyjdzie - improwizuj.. Zapewniam,że efekt końcowy bedzie w pełni zadowalający Ciebie i Twoich gości.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować