Ciasto malinowe z mascarpone
- 1 godz. 20 min
Lekkie puszyste ciasto biszkoptowe, wspaniała masa na bazie śmietany, sera mascarpone i orzeźwiających malin- to może być recepta na szczęśliwy dzień. Łatwy i szybki do przygotowania deser.
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- Ciasto na blaszkę o wym: 30/25 cm
6 jaj
13 dag mąki tortowej
2 łyżki budyniu śmietankowego
szczypta soli
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki soku z cytryny
10 dag cukru
Masa:
700 ml śmietany kremówki 30-36 %
250 g sera mascarpone
15 dag malin
3 łyżki cukru pudru
Poncz:
1 szklanka przegotowanej wody
1 łyżka cukru pudru
sok z 1/2 cytryny
1 łyżka wódki czystej-można pominąć
Dodatkowo:
2 galaretki malinowe
35 dag świeżych malin
melisa do dekoracji
4.49 (148 ocen)
Ciasto malinowe z mascarpone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto: Białka jaj ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli,dodając pod koniec ubijania cukier puder i sok z cytryny. Dodać żółtka delikatnie zmiksować, mąkę tortową wymieszać z budyniem i proszkiem do pieczenia, zwalniając obroty miksera do minimum dodawać po łyżce mąki. Tak przygotowane ciasto wylać do blaszki wyłożonej pergaminem i piec 30 minut w temp 160*c. Wystudzone przekroić wzdłuż otrzymując dwa blaty.
-
2.
Masa:
Dobrze schłodzoną kremówkę ubić na sztywno, wsypując w trakcie cukier puder, wymieszać delikatnie z mascarpone-uważając aby nie "przebić" masy bo się zważy, połączyć z malinami, wymieszać. -
3.
Poncz:
Składniki ponczu wymieszać ze sobą . - 4. Galaretki rozpuścić w 750 ml przegotowanej gorącej wody, zostawić do wystudzenia.
-
5.
Przełożenie:
Jeden płat ciasta nasączyć połową ponczu rozsmarować 3/4 kremowej masy, przykryć biszkoptem, znów nasączyć, rozsmarować resztą kremu rozsypać maliny, zalać tężejącą galaretką , wstawić na całą noc do lodówki.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
20% rabatu na wszystkie produkty nieprzecenione z wyłączeniem marki HKliving. Oferta dostępna na dutchhouse.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 389,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 311,99 zł.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20% na cały asortyment marki Awesome Cosmetics. Oferta i szczegóły dostępne na awesomecosmetics.eu
Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie.
Rabat 30% na kompletną parę okularów korekcyjnych. Szczegóły i regulamin akcji dostępne w Salonach i na visionexpress.pl. Okulary korekcyjne są wyrobem medycznym. Więcej pod: https://visionexpress.pl/promocje/prodmed005.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ciasto śmietankowo-malinowe
Puszyste ciasto, o wyraźnej śmietankowej nucie z malinami, jedno z moich ulubionych, zawsze chętnie do niego wracam i piekę z różnymi owocami i z podwójnej porcji, bo ciasto nie wychodzi wysokie, najlepsze zaraz po upieczeniu i wystudzeniu, oprószone mgiełką z cukru pudru, doskonałe do ulubionej filiżanki...
Komentarze