Zarówno przepis jak i ciasto dostałam od Ciotki ;) Błyskawiczne do zrobienia i jedyne co może w nim przeszkadzać, to to, że trzeba poczekać, by się upiekło :D
Ciasto dla leniwych - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do miski wbijamy całe jajka, dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, odmierzoną ilość cukru i oleju. Całość mieszamy łyżką, tylko do momentu połączenia składników.
Ciasto wylewamy na wyłożoną blaszkę o wymiarach 24x36cm, delikatnie równamy. Na wierzchu, lekko dociskając w ciasto układamy przygotowane wcześniej owoce, np. połówki śliwek (łupinką do spodu).
Wstawiamy do nagrzanego do 180st C piekarnika i pieczemy do suchego patyczka- ok 45 minut. Przestudzone możemy posypać cukrem pudrem, ale nie jest to konieczne, bo ciasto samo w sobie nie jest zbyt kwaśne.
Komentarze