CIASTO CAPPUCCINO

4.5 (180 ocen)

  • 2 godz.

Ciasto biszkoptowe z masą cappuccino.Nadziane nasączonymi biszkopcikami. Ciasto bardzo delikatne, dla wielbicieli kawy.

  • 2 godz.

Składniki:

  • biszkopt:
    -6 jajek
    -120 g. cukru
    -1 cukier waniliowy
    -80 g. mąki tortowej
    -80 g. mąki ziemniaczanej
    -2 łyżki kakao
    -2 łyżeczki proszku do pieczenia.

    Masa cappuccino:
    -1 masło-250 g.
    -3/4 szklanki cukru
    -4 serki homogenizowane (po 100 g.)
    - 1 szklanka kawy cappuccino
    -1 i 1/2 szklanki mleka w proszku

    Do nasączania:
    -10 dkg. cappuccino czekoladowego
    -1 szklanka gorącej wody
    -biszkopty okrągłe

    -cappuccino do posypania
    albo rozkruszony wafelek
Wystaw ocenę:

4.5 (180 ocen)

Ciasto cappuccino - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • biszkopt 1. biszkopt-
    Białka ubić z cukrem, potem żółtkami(po jednym). Przesiewać do tego stopniowo mąkę z proszkiem i kakaem lekko wymieszać. Przelać do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia.(30x40) Piec w 180* ok 25 min.
  • przekrojony biszkopt 2. Po przestygnięciu przekroić na dwa placki.Spód włożyć z powrotem do blaszki.
  • 1/3 masy 3. masa-
    Masło zmiksować z cukrem,potem serkami.Wsypać suche i dalej zmiksować.Masę podzielić na 3 części.
    Jedną część rozsmarować na biszkopcie.
  • warstwa biszkopcików 4. nasączenie-
    W zagotowanej wodzie rozpuścić kawę,odstawić do przestygnięcia. Maczać biszkopty i układać na masie.
  • druga część masy 5. Rozsmarować drugą część masy.
  • 2 część biszkoptu 6. Przykryć drugą częścią biszkoptu.
  • 3 część masy 7. Resztą masy posmarować górę ciasta.
  • rozkruszony wafelek 8. Można posypać kawą cappuccino,jak w starej wersji. Albo rozkruszyć czekoladowe wafelki, jak w nowej wersji.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Biszkopty Kakao Masa Mleko Sery

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować