1.Biszkopt:
Białka ubić dodać cukier, żółtka , mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao.
Formę (o średnicy 26 cm) wyłożyć papierem do pieczenia, wlać ciasto i wstawić do nagrzanego piekarnika do temperatury 170°C . Piec 25 minut.
2.Krem :
Ugotować 2 i 1/2 szklanki mleka z cukrem i cukrem waniliowym. Dodać wiórki kokosowe i gotować przez 20 min. Dodać margarynę. Budyń rozpuścić w 1/2 szklance mleka i dodać do masy kokosowej - wymieszać i zostawić do ostygnięcia.
3.Przestygniętą masę wylać na biszkopt wyrównać powierzchnie. Na całej powierzchni ciasta rozprowadzić polewę czekoladową i posypać migdałami.
Komentarze